Co je přihrádka a jak ji získat. Rosselchoznadzor: O často kladených otázkách o kompartmentalizaci. I. Obecná ustanovení

MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ RUSKÉ FEDERACE

OBJEDNAT

Dokument ve znění:
(Ruské noviny, N 183, 20.08.2013);
(Rossijskaja gazeta, N 255, 13. 11. 2013);
(Oficiální internetový portál právních informací www.pravo.gov.ru, 09.12.2016, N 0001201612090022).
____________________________________________________________________

____________________________________________________________________
Tento dokument byl změněn na základě příkazu Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 21. června 2016 N 261.
Příkaz Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 21. června 2016 N 261 byl zrušen na základě příkazu Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 09.09.2016 N 401.
- Poznámka výrobce databáze.
____________________________________________________________________

Za účelem zlepšení právní úpravy v oblasti veterinární medicíny

Objednávám:

Schválit přiložený.

Ministr
E. Skrynnik

Registrovaný
na ministerstvu spravedlnosti
Ruská Federace
12. listopadu 2010
registrace N 18944

Aplikace. Pravidla pro zjišťování zoosanitárního stavu chovů prasat, jakož i organizací, které porážejí prasata, zpracovávají a skladují vepřové produkty

aplikace

I. Obecná ustanovení

1. Tato Pravidla pro stanovení zoosanitárního stavu (oddělení) prasečí farmy, jakož i organizace zabývající se porážkou prasat, zpracováním a skladováním vepřových výrobků (dále jen Pravidla), byly vydány za účelem harmonizace právních aktů Ruské federace s mezinárodními normami, stanovenými vyhláškou č. Vlády Ruské federace ze dne 29. září 2009 * N 761 "O zajištění harmonizace ruských sanitárních - epidemiologických požadavků, veterinárně-sanitárních a fytosanitárních opatření s mezinárodními standardy" (Sobraniye zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 2009, N 40, čl. 4698) .

________________
*Pravděpodobně původní chyba. Mělo by znít: "od 28.09.2009". - Poznámka výrobce databáze.

Systém kompartmentů slouží k zajištění příznivého epizootického stavu chovů prasat různého typu a k zamezení šíření nakažlivých chorob zvířat na území Ruské federace.

2. Tato Pravidla se vztahují na fyzické a právnické osoby zabývající se chovem a chovem prasat, jakož i porážkou prasat, zpracováním a skladováním vepřových produktů (dále jen farmy).

Tato Pravidla se nevztahují na:

fyzické a právnické osoby zabývající se zpracováním vepřových produktů, produkující výhradně produkty živočišného původu, podrobené při výrobě tepelnému ošetření v režimu, který zajišťuje jeho dezinfekci (+72°C v tloušťce produktu při expozici min. 30 minut);

fyzické a právnické osoby skladující výhradně produkty živočišného původu podrobené tepelnému zpracování v průběhu výroby ve výše uvedeném režimu;

fyzické a právnické osoby zabývající se výhradně skladováním vepřových výrobků za účelem maloobchodu.
Vyhláška Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461)

3. Zjišťování zoosanitárního stavu chovů (dále jen kompartmentalizace) se provádí na základě rozboru rizik spojených s šířením původců infekčních chorob zvířat, včetně chorob běžných u lidí a zvířat, a lidských infekčních chorob. onemocnění, u kterých mohou prasata sloužit jako aktivní nebo pasivní přenašeče, a charakterizuje stupeň ochrany kompartmentu.
(Odstavec v platném znění vstoupil v platnost dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

4. Podle výsledků kompartmentalizace patří farma k následujícím kompartmentům:

oddělení I - farmy nechráněné před hrozbami;

oddělení II - farmy s nízkou úrovní ochrany;

oddělení III - farmy střední úrovně ochrany;

oddělení IV - farmy s vysokou úrovní ochrany.

Zařazení farmy do oddělení II-IV se provádí na základě výsledků návštěvy farmy, provedené na žádost farmy, sestavené podle přiloženého vzorku (Příloha N 1).

Hospodářství, která nepodala žádost, a do doby jejich návštěvy patří do oddílu I.

5. Po dokončení oddělení na území ustavujícího subjektu Ruské federace bylo přijato rozhodnutí o zavedení omezujících opatření (karantény) podle článku 17 zákona Ruské federace ze dne 14.05.93 N 4979-1 „Dne Veterinární lékařství“ (Bulletin Kongresu lidových poslanců Ruské federace a Nejvyšší rady Ruské federace, 1993, N 24, položka 857; Sbírka právních předpisů Ruské federace, 2002, N 1, položka 2; 2004, N 27, položka 2711; N 35, položka 3607; 2005, N 19, položka 1752; 2006, č. 1, položka 10; N 52, položka 5498; 2007, N 1, položka 29; N 30, položka 208085; N 24, položka 2801, 2009, N 1, položka 17, 21) , jsou přijímány s přihlédnutím k zoosanitárnímu stavu chovů.

II. Příprava kompartmentalizační procedury a její implementace

6. Po přijetí rozhodnutí o provedení kompartmentalizace na území ustavujícího subjektu Ruské federace bude ve lhůtě nejvýše 10 pracovních dnů podle přiloženého vzoru (příloha č. 2) vytvořen seznam fyzických osob. a právnické osoby zabývající se držením a chovem prasat, jakož i porážkou prasat, zpracováním a skladováním vepřových výrobků nacházejících se na území příslušného subjektu Ruské federace (dále jen Seznam farem), který je zasílán na Hlavní státní veterinární inspektor Ruské federace, Federální službě pro veterinární a rostlinolékařský dohled a je zveřejňován ke kontrole ve veřejných informačních a telekomunikačních sítích (včetně internetu).

7. federální služba pro veterinární a rostlinolékařský dozor do 7 pracovních dnů ode dne obdržení seznamu farem vytvoří konsolidovaný seznam farem Ruské federace (dále jen "Konsolidovaný seznam") a umístí jej na své oficiální webové stránky.

Změny, doplnění Konsolidovaného seznamu provádí Federální služba pro veterinární a rostlinolékařský dozor nejpozději do 7 pracovních dnů po obdržení informace o zavedení změn, doplnění Seznamu farem.

8. Zahájení rozčlenění hospodářství zařazených do seznamu hospodářství se oznámí písemně nejpozději jeden pracovní den před jejich návštěvou.

9. Všechna hospodářství zařazená do seznamu hospodářství a konsolidovaného seznamu budou zařazena do oddílu I, dokud nebude rozhodnuto o jejich zařazení do jednotek s vyšším veterinárním statusem.

10. V souladu s článkem 9 zákona Ruské federace ze dne 14. května 1993 N 4979-1 „O veterinárním lékařství“ jsou farmy navštěvovány za účelem ověření jejich souladu s právními předpisy Ruské federace v oblasti veterinární péče. léky, provádět protiepizootická a jiná veterinární opatření.
nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

Po obdržení žádosti uvedené v odstavci 4 těchto Pravidel je uspořádána návštěva farmy podle tohoto odstavce Pravidel.

Návštěva hospodářství za účelem zařazení hospodářství do oddělení III a IV se provádí za účasti územní orgán Rosselchoznadzor pro příslušný subjekt Ruské federace.
(Odstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 31. srpna 2013 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 17. července 2013 N 282.

11. Na základě výsledků návštěvy na farmě je vypracováno osvědčení, které obsahuje informace o tom, že farma splňuje kritéria pro oddělení.

Certifikát obsahuje následující informace o farmě:

jméno (u jednotlivce - příjmení, jméno, patronymie);

adresa umístění;

druhy prováděných činností;

čas návštěvy stanovený v odstavcích 4, 10 těchto Pravidel;

posouzení souladu zemědělského podniku s kritérii pro oddělení (pro každé kritérium).

Je-li farma uznána za vyhovující kritériím pro přidělení do oddělení III nebo IV, osvědčení schválí do 2 pracovních dnů vedoucí nebo zástupce vedoucího územního orgánu Rosselchoznadzor odpovědného za veterinární záležitosti.
(Odstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

Certifikát vyvěsí Federální služba pro veterinární a fytosanitární dozor na oficiálních stránkách v informační a telekomunikační síti „Internet“.
(Odstavec je dodatečně zařazen od 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461)

12. Informace o výsledcích kompartmentalizace na území ustavující entity Ruské federace se zasílají Vrchnímu státnímu veterinárnímu inspektorovi Ruské federace a Federální službě pro veterinární a rostlinolékařský dohled do týdne po podpisu osvědčení o změně konsolidovaný seznam.

III. Kritéria oddělení

13. Rozčlenění farem zabývajících se chovem a chovem prasat

13.1. Oddíl I zahrnuje farmy, které nejsou přiděleny do jiných oddílů nebo před jejich návštěvou, jak je stanoveno v odstavcích 4, 10 těchto Pravidel.

13.2. Oddíl II zahrnuje farmy, které splňují následující kritéria:

a) prasata z oddílu I (včetně genetického materiálu a dočasného umístění prasat pro jakýkoli účel) nejsou dovážena do farem a během 3 měsíců před návštěvou farem uvedených v odstavcích 4, 10 těchto pravidel;
nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

b) farmy nejsou propojeny a do 3 měsíců před návštěvou farem uvedených v odst. 4, 10 tohoto řádu nebyly technologicky propojeny s oddílem I (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.), s s výjimkou dodávek z těchto farem v oddělení I pro prasata a genetický materiál prasat;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

c) venčení prasat mimo území chovů se neprovádí;

d) území hospodářství je oploceno způsobem zabraňujícím pronikání volně žijících zvířat (s výjimkou ptactva a drobných hlodavců);

e) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území farem;

f) farmy nepoužívají ke krmení zvířat potravinový odpad.

13.3. Oddíl III zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 13.2 těchto předpisů

a) prasata z oddělení I a II (včetně genetického materiálu a dočasného umístění prasat pro jakýkoli účel) nejsou dovážena do farem a během 6 měsíců před návštěvou farem uvedených v odstavcích 4, 10 těchto pravidel;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

b) farmy nejsou propojeny a do 6 měsíců před návštěvou farmy uvedené v odstavcích 4, 10 tohoto řádu nebyly technologicky propojeny s oddíly I a II (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.) , s výjimkou dodávek prasat a genetického materiálu prasat z tohoto hospodářství do hospodářství oddělení II;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

c) je vyloučena možnost kontaktu zemědělských pracovníků s domácími a (nebo) divokými prasaty nebo návštěv pracovníků farem patřících do oddělení I a II;

d) venčení prasat mimo areál chovu hospodářských zvířat se neprovádí;

e) v okruhu 500 metrů nejsou žádná hospodářství patřící do oddělení I a II;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.
________________
nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 15. října 2013 N 378 ..

f) produkční budovy hospodářství jsou chráněny před vstupem zvířat (včetně ptáků), srážky a podzemní vody;

g) neprobíhá návštěva výrobních prostor chovů osobami (včetně specialistů v oboru veterinární medicíny a úředníků orgánů oprávněných vykonávat státní kontrolu (dozor), které byly v kontaktu s domácími a (nebo) divokými prasaty (vč. návštěvy zvěřinových farem, účast na lovu divokých prasat), kteří navštívili farmy patřící do oddělení I a II, epizootická ohniska nebo se účastnili protiepizootických opatření zaměřených na eliminaci infekčních onemocnění prasat;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

h) vstup do výrobních prostor farem se provádí s kompletním převlečením a přezutí;

i) v krmivech pro hospodářská zvířata se používají pouze krmiva a doplňkové látky podrobené sterilizaci, tepelnému ošetření (granulaci);

j) farmy vedou záznamy o příchozích krmivech s uvedením jejich výrobce a způsobů přípravy;

k) v chovech jsou zohledněna všechna veterinární opatření a postupy prováděné u prasat;

l) před návštěvou v chovech uvedených v odstavcích 4, 10 těchto pravidel nebyly mezi hospodářskými zvířaty farmy zaznamenány případy následujících infekčních onemocnění prasat:

africký mor prasat – za posledních 12 měsíců;

klasický mor prasat – za posledních 12 měsíců;

vezikulární onemocnění - během posledních 12 měsíců;

přenosná gastroenteritida - během posledních 2 let;

parvovirová infekce - během posledních 12 měsíců;

slintavka a kulhavka – během posledních 12 měsíců;

brucelóza - během posledních 6 měsíců;

trichinelóza - během posledních 6 měsíců;

leptospiróza - během posledních 3 měsíců;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

m) je vyloučena možnost přepravy potravin zaměstnanci pracujícími na farmě na území podniku;
Vyhláška Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 17. července 2013 N 282)

o) pro každou (technologickou) skupinu zvířat chovaných na jednom místě výroby je určen personál veterinárních specialistů a pracovníků péče o zvířata;
(Pododstavec byl dodatečně zařazen od 31. srpna 2013 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 17. července 2013 N 282)

o) Zvířata jsou v hospodářství označena.
(Pododstavec byl dodatečně zařazen od 31. srpna 2013 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 17. července 2013 N 282)

13.3.1. Oddíl III zahrnuje farmy zařazené do oddílu III před zavedením omezujících opatření (karantény) v nich v souvislosti s výskytem afrického moru prasat, splňující tato kritéria:

Veterinární pravidla pro provádění preventivních, diagnostických, omezujících a jiných opatření, zřízení a zrušení karantény a dalších omezení zaměřených na prevenci šíření a likvidaci ohnisek afrického moru prasat, schválená nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 31. , 2016 N 213, registrovaná Ministerstvem spravedlnosti Ruska dne 24. srpna 2016, registrace N 43379 (dále jen - Veterinární řád);

;

Vyhláška Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461)

13.4. Oddíl IV zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 13.3 těchto předpisů a následující kritéria:

a) prasata z oddělení I, II a III (včetně genetického materiálu a dočasného umístění prasat pro jakýkoli účel) nejsou dovážena do farem a během 12 měsíců před návštěvou farem uvedených v odstavcích 4, 10 těchto pravidel;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

b) farmy nejsou propojeny a do 12 měsíců před návštěvou farem uvedených v odstavcích 4, 10 těchto pravidel nebyly technologicky propojeny s oddíly I, II a III (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd. .), pro vyloučení dodávek prasat a genetického materiálu prasat z tohoto hospodářství do hospodářství oddílů I, II a III;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

c) možnost kontaktu pracovníků farmy během 12 měsíců před návštěvou farem uvedených v odstavcích 4, 10 těchto pravidel s domácími a (nebo) divokými prasaty nebo návštěvami pracovníků farem patřících do oddělení I, II a III je vyloučeno;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

d) farmy nevenčí prasata;

e) v okruhu 500 metrů nejsou žádné farmy patřící do oddělení I-III;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.
________________
* Poznámka pod čarou byla dodatečně zařazena od 24. listopadu 2013 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 15. října 2013 N 378, vyloučena od 20. prosince 2016 - nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461..

f) neproběhne návštěva výrobních prostor farem osobami (včetně specialistů v oboru veterinární medicíny a úředníků orgánů pověřených výkonem státní kontroly (dozoru), které byly v kontaktu do 2 týdnů před návštěvou farem stanovené v odstavcích 4, 10 těchto Pravidel
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

g) vstup do výrobních prostor farem po dobu nejméně 12 měsíců před návštěvou farem uvedených v odstavcích 4, 10 těchto Pravidel se provádí přes hygienickou kontrolu s úplným obroušením, převlečením a přezutí;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

h) praní pracovních oděvů na farmách denně přímo v čistém výrobním prostoru farmy;

i) krmný dopravní prostředek se nepoužívá k dodávání krmiva do hospodářství v odděleních I, II a III;

j) mezi hospodářskými zvířaty farem se během 2 let předcházejících návštěvě na farmách uvedených v odstavcích 4, 10 těchto pravidel nevyskytly žádné případy salmonelózy, hemofilické polyserozitidy a pleuropneumonie a nebyly zjištěny žádné případy respiračního koronaviru, stejně jako viru prasečí chřipky (s výjimkou infekčních kmenů prasat lidského viru chřipky A);
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

k) na farmě jsou podle pokynů odborníků v oboru veterinárního lékařství organizována opatření k prevenci a potírání chorob zvířat.
(Pododstavec byl dodatečně zařazen od 31. srpna 2013 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 17. července 2013 N 282)

13.5. Oddíl IV zahrnuje farmy, které měly status oddílu IV před zavedením omezujících opatření (karantény) v nich v souvislosti s výskytem afrického moru prasat, splňující tato kritéria:

a) na farmách byl proveden soubor opatření stanovených veterinárním řádem;

b) uplynulo alespoň 8 měsíců od zrušení omezujících opatření (karantény) zavedených v chovech v souvislosti s výskytem afrického moru prasat;

c) v hospodářstvích byla provedena biologická kontrola zvířat v souladu s odstavcem 41 veterinárního řádu;

d) jsou zjištěny a odstraněny důvody pro zavlečení viru afrického moru prasat do hospodářství a přijata opatření k zamezení tohoto zavlečení v budoucnu.
(Odstavec je dodatečně zařazen od 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461)

14. Rozdělení farem na porážku prasat

14.1. Oddíl I zahrnuje farmy, které nejsou přiděleny do jiných oddílů nebo před jejich návštěvou, jak je stanoveno v odstavcích 5, 11 těchto Pravidel.

14.2. Oddíl II zahrnuje farmy, které porážejí prasata v souladu s požadavky právních předpisů Ruské federace a splňují následující kritéria:

a) neprovede se ani 1 měsíc před návštěvou na farmách uvedených v odst. 4, 10 těchto Pravidel, odst. 13.1 těchto Pravidel;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

b) přeprava nebyla využita a do 1 měsíce před návštěvou na farmách uvedených v odst. 4, 10 těchto Pravidel nebyla použita k přepravě prasat chovaných na farmách uvedených v odst. 13.1 těchto Pravidel.
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

14.3. Oddíl III zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 14.2 těchto předpisů a následující kritéria:

a) není provedena a do 3 měsíců před návštěvou v chovech uvedených v odst. 4, 10 tohoto řádu nebyla provedena porážka prasat pěstovaných v chovech uvedených v odst. 13.1 a 13.2 tohoto řádu;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

b) není využita doprava a do 3 měsíců před návštěvou farem uvedených v odstavcích 4, 10 těchto Pravidel, odstavcích 13.1 a 13.2 těchto Pravidel;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

d) je vyloučena možnost kontaktu zemědělských pracovníků s domácími a (nebo) divokými prasaty nebo návštěv pracovníků farem patřících do oddělení I, II;

odstavce 13.1, 13.2 těchto Pravidel;

g) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území farem;

h) neproběhne návštěva výrobních prostor chovů, kde jsou prasata chována osobami (včetně specialistů v oboru veterinární medicíny a úředníků orgánů pověřených výkonem státní kontroly (dozoru), kteří byli v kontaktu 2 týdny před zahájením návštěva chovů uvedených v odstavcích 4, 10 těchto Pravidel, s domácími a (nebo) divokými prasaty (včetně návštěv zvěřinových farem, účasti na lovu divokých prasat), kteří navštívili farmy patřící do oddělení I a II, epizootických ložisek, nebo se podílel na protiepizootických opatřeních zaměřených na eliminaci infekčních onemocnění prasat .
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

14.4. Oddíl IV zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 14.3 těchto předpisů a následující kritéria:

a) se neprovádí a do 6 měsíců před návštěvou v chovech uvedených v odstavcích 4, 10 tohoto řádu nebyla provedena porážka prasat vypěstovaných v chovech uvedených v odstavcích 13.1, 13.2, 13.3 tohoto řádu. ;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

b) nebyla použita přeprava a během 6 měsíců před návštěvou na farmách uvedených v odstavcích 4, 10 těchto Pravidel nebyla použita k přepravě prasat chovaných na farmách uvedených v odstavcích 13.1, 13.2, 13.3 těchto Pravidel;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

c) farmy nejsou technologicky propojeny s oddíly I, II (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.);

d) v okruhu 500 metrů nejsou žádné farmy specifikované v odstavci 13.3 těchto Pravidel;

e) v hospodářstvích po dobu nejméně 12 měsíců před návštěvou hospodářství uvedených v odstavcích 4, 10 tohoto řádu
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

f) neproběhne návštěva výrobních prostor chovů, kde jsou prasata chována osobami (včetně specialistů v oboru veterinární medicíny a úředníků orgánů pověřených výkonem státní kontroly (dozoru), kteří byli v kontaktu 2 týdny před návštěva farem uvedených v odstavcích 4, 10 těchto Pravidel s domácími a (nebo) divokými prasaty (včetně návštěv zvěřinových farem, účasti na lovu divokých prasat), která navštívila farmy patřící do oddělení I-III, epizootické ohnisek nebo se účastnil protiepizootických opatření zaměřených na eliminaci infekčních onemocnění prasat;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

15. Rozdělení farem zpracovávajících vepřové produkty

15.1. Oddíl I zahrnuje farmy, které nejsou přiděleny do jiných oddílů nebo před jejich návštěvou, jak je stanoveno v odstavcích 4, 10 těchto Pravidel.

15.2. Oddíl II zahrnuje farmy, které zpracovávají vepřové produkty v souladu s požadavky legislativy Ruské federace a splňují následující kritéria:

odstavec 13.1 těchto Pravidel, odstavec 14.1 těchto Pravidel;

odst. 14.1 těchto Pravidel.

15.3. Oddíl III zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 15.2 těchto předpisů a následující kritéria:

a) farmy nezpracovávají vepřové produkty získané z prasat chovaných na farmách uvedených v bodě 13.2 těchto Pravidel nebo poražených na farmách uvedených v bodě 14.2 těchto Pravidel;

b) přeprava se nepoužívá pro přepravu vepřových produktů získaných z prasat získaných v chovech uvedených v odstavci 14.2 těchto Pravidel;

c) farmy nejsou technologicky propojeny s oddíly I, II (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.);

d) je vyloučena možnost kontaktu zemědělských pracovníků s domácími a (nebo) divokými prasaty nebo návštěv pracovníků farem patřících do oddělení I, II;

e) území hospodářství je oploceno způsobem, který vylučuje pronikání volně žijících zvířat;

f) v okruhu 500 metrů nejsou žádné farmy specifikované v odstavcích 13.1, 13.2 těchto Pravidel;

g) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území farem.

15.4. Oddíl IV zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 15.3 těchto předpisů, jakož i následující kritéria:

a) farmy nezpracovávají vepřové produkty získané z prasat chovaných na farmách uvedených v bodě 13.3 těchto Pravidel nebo poražených na farmách uvedených v bodě 14.3 těchto Pravidel;

b) přeprava neslouží k přepravě vepřových produktů získaných z prasat získaných v chovech uvedených v odstavci 14.3 těchto Pravidel;

c) farmy nejsou technologicky propojeny s oddíly III (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.);

d) území chovů je oploceno způsobem vylučujícím pronikání volně žijících zvířat;

e) v okruhu 500 metrů nejsou žádné farmy specifikované v odstavci 13.3 těchto Pravidel;

f) v chovech nebyla zavedena žádná omezující opatření (karanténa) po dobu nejméně 12 měsíců před návštěvou v chovech podle odstavců 4, 10 těchto pravidel;
(Pododstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 20. prosince 2016 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 19. října 2016 N 461.

g) hospodářství funguje pod dohledem veterinárního inspektora.

16. Rozčlenění farem skladujících vepřové produkty

16.1. Oddíl I zahrnuje farmy, které nejsou přiděleny do jiných oddílů nebo před jejich návštěvou, jak je stanoveno v odstavcích 4, 10 těchto Pravidel.

16.2. Oddíl II zahrnuje farmy, které skladují vepřové produkty v souladu s požadavky legislativy Ruské federace a splňují následující kritéria:

a) v chovech se neskladují vepřové produkty získané z prasat vypěstovaných na farmách uvedených v odst. 13.1 těchto Pravidel, odst. 14.1 těchto Pravidel, odst. 15.1 těchto Pravidel;

b) přeprava neslouží k přepravě vepřových produktů získaných z prasat vypěstovaných na farmách uvedených v bodě 13.1 těchto Pravidel, usmrcených na farmách uvedených v bodě 14.1 těchto Pravidel nebo zpracovaných na farmách uvedených v bodě 15.1 těchto Pravidel.

16.3. Oddíl III zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 16.2 těchto předpisů a následující kritéria:

odstavec 13.2 těchto Pravidel, usmrcené na farmách specifikovaných v odstavci 14.2 těchto Pravidel nebo zpracované na farmách specifikovaných v odstavci 15.2 těchto Pravidel;

odst. 13.2 těchto Pravidel, usmrcena na farmách uvedených v odstavci 14.2 těchto Pravidel nebo zpracována na farmách specifikovaných v odstavci 15.2 těchto Pravidel.

16.4. Oddíl IV zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 16.3 těchto předpisů a následující kritéria:

a) farmy neskladují vepřové produkty získané z prasat chovaných na farmách uvedených v bodě 13.3 těchto Pravidel, zabitých na farmách uvedených v bodě 14.3 těchto Pravidel nebo zpracovaných na farmách uvedených v bodě 15.3 těchto Pravidel;

b) přeprava neslouží k přepravě vepřových produktů získaných z prasat chovaných na farmách uvedených v odst. 13.3 těchto Pravidel, poražených na farmách uvedených v odst. 14.3 těchto Pravidel nebo zpracovaných na farmách uvedených v odst. 15.3 těchto Pravidel. tato Pravidla;

c) hospodářství funguje pod dohledem veterinárního inspektora.

IV. Závěrečná ustanovení

17. Odvolání proti jednání (nečinnosti) a rozhodnutí úředníků provedené (přijaté) během oddělení se provádí v souladu s právními předpisy Ruské federace.

18. Vyskytne-li se na farmě některá z nemocí uvedených v odstavci 13.3, a také pokud se během návštěvy zjistí, že farma nesplňuje alespoň jedno z kritérií oddělení uvedených v odstavcích 13.2-13.4, zoosanitární status přidělený farma je zmenšena. Příslušné údaje jsou zaznamenány v osvědčení a zapsány do Seznamu farem, Konsolidovaného seznamu.
(Odstavec v platném znění, nabyl účinnosti dne 31. srpna 2013 nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 17. července 2013 N 282.

19. Hospodářství může požádat o přidělení do jednotky s vyšším veterinárním statusem. Posuzování uvedené žádosti se provádí stejným způsobem jako žádosti uvedené v odst. 4 těchto Pravidel.

Příloha N 1. Aplikace

Příloha č. 1
k Pravidlům
(Ve znění pozdějších předpisů
od 31.8.2013
nařízením ministerstva zemědělství Ruska
ze dne 17. července 2013 N 282. -
Viz předchozí vydání)

Vzorek

do hlavního stavu
veterinární inspektor
subjekt Ruské federace

Datum:

TVRZENÍ

Příloha N 2. Seznam fyzických a právnických osob zabývajících se chovem a chovem prasat, jakož i porážkou prasat, zpracováním a skladováním vepřových výrobků

Příloha č. 2
k Pravidlům

Vzorek

_______________
Buňky jsou označeny "Ano" nebo "Ne". Farma může provozovat několik druhů činností.

Revize dokumentu s přihlédnutím
změny a doplňky připraveny
JSC "Kodeks"

Pozor podnikatelské subjekty.

dovoz živých prasat a vepřových produktů do republiky Komi!

V souladu s pokynem Rosselchoznadzoru ze dne 20. září 2010 č. FS-NV -2/11700 je z důvodu zhoršení epizootické situace s africkým morem prasat v Jižním federálním okruhu zakázán vývoz živých prasat a prasat. produkty ze základních entit Ruské federace jižních a severních kavkazských federálních okruhů, neprocházejících tepelným zpracováním z podniků tvořících entity Ruské federace, zařazené do oddílů 1-3 mimo jižní a severní kavkazské federální okruhy.

Je povoleno vyvážet živá prasata a vepřové produkty získané z podniků bez ASF přidělených do oddílu 4 mimo jižní a severní kavkazské federální okresy.

Co je to kompartmentalizace a kompartmentace?

Oddělování(KPM) - stanovení zoosanitárního stavu farem, které chovají a chovají prasata, jateční prasata, zpracovávají a skladují vepřové produkty.

Cílem kompartmentalizace je zajištění příznivého epizootického stavu chovů prasat a zabránění šíření nakažlivých chorob zvířat na území Ruské federace.

Řešení o provádění kompartmentalizace na území subjektu Ruské federace přijímá hlavní státní inspektor subjektu.

Oddělování provádí se zkoumáním na žádost hospodářského subjektu.

Podle výsledků KPM farma patří do oddělení:

Oddíl 1 – farmy nechráněné před hrozbami;

Oddíl 2 - farmy s nízkou úrovní ochrany;

Oddíl 3 - farmy s průměrnou úrovní ochrany;

Oddíl 4 - farmy s vysokým stupněm ochrany.

Postup kompartmentalizace

Autorizovaná osoba v oboru veterinární lékařství subjektu:

1. do 10 pracovních dnů formuláře svitek fyzické a právnické osoby zabývající se chovem a chovem prasat, porážkou prasat, zpracováním a skladováním vepřových výrobků;

3. zveřejňuje seznam ve veřejných informačních a telekomunikačních sítích;

4. nejpozději 1 pracovní den před zjišťováním písemně oznámit hospodářstvím zařazeným do seznamu začátek dělení;

5. organizuje zkoušku nejpozději do 30 dnů od obdržení přihlášky (zkouškové řízení - ne déle než 1 pracovní den);

6. do 1 pracovního dne po ukončení průzkumu vypracuje v jednom vyhotovení závěr o přidělení do oddílu, podepsaný vedoucím do 1 pracovního dne;

7. vydá kopii závěru proti obdržení oprávněnému zástupci hospodářství;

8. do týdne po podepsání závěru zasílá informaci o výsledcích kompartmentalizace - Vrchnímu státnímu veterinárnímu inspektorovi Ruské federace k provedení změn v Konsolidovaném seznamu.

velikost písma

NAŘÍZENÍ Ministerstva zemědělství Ruské federace ze dne 23-07-2010 258 O SCHVÁLENÍ PRAVIDEL PRO STANOVENÍ ZOOSANITÁRNÍHO STAVU CHOV PRASAT A... Relevantní v roce 2018

III. Kritéria oddělení

13. Rozčlenění farem zabývajících se chovem a chovem prasat

13.1. Oddíl I zahrnuje farmy, které nejsou přiděleny do jiných oddílů nebo před jejich návštěvou, jak je uvedeno v odstavcích 4, 10 těchto Pravidel.

13.2. Oddíl II zahrnuje farmy, které splňují následující kritéria:

a) prasata z oddílu I se nevpouštějí do hospodářství (včetně genetického materiálu a dočasného umístění prasat pro jakýkoli účel);

b) chovy nejsou technologicky propojeny s oddílem I (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.), s výjimkou dodávek prasat a genetického materiálu prasat z tohoto hospodářství do chovů oddílu I;

c) venčení prasat mimo území chovů se neprovádí;

d) území hospodářství je oploceno způsobem zabraňujícím pronikání volně žijících zvířat (s výjimkou ptactva a drobných hlodavců);

e) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území farem;

f) farmy nepoužívají ke krmení zvířat potravinový odpad.

13.3. Oddíl III zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 13.2 těchto předpisů, jakož i následující kritéria:

a) prasata z oddílu II se nevpouštějí do hospodářství (včetně genetického materiálu a dočasného umístění prasat pro jakýkoli účel);

b) chovy nejsou technologicky propojeny s oddílem II (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.), s výjimkou dodávek prasat a genetického materiálu prasat z tohoto hospodářství do chovů oddílu II;

c) je vyloučena možnost kontaktu zemědělských pracovníků s domácími a (nebo) divokými prasaty nebo návštěv pracovníků farem patřících do oddělení I a II;

d) venčení prasat mimo areál chovu hospodářských zvířat se neprovádí;

e) v okruhu 500 metrů nejsou žádná hospodářství patřící do oddělení I a II;

f) výrobní budovy farem jsou chráněny před pronikáním zvířat (včetně ptactva), atmosférickými srážkami a podzemními vodami;

g) neproběhne návštěva produkčních prostor chovů osobami (včetně úředníků orgánů oprávněných vykonávat státní kontrolu (dozor), které byly v předchozích 2 týdnech v kontaktu s domácími a (nebo) divokými prasaty (včetně návštěv na myslivosti) farmy, účast na lovu divokých prasat ), kteří navštívili farmy patřící do oddělení I a II, epizootická ohniska nebo se účastnili protiepizootických opatření;

h) vstup do výrobních prostor farem se provádí s kompletním převlečením a přezutí;

i) v krmivech pro hospodářská zvířata se používají pouze krmiva a doplňkové látky podrobené sterilizaci, tepelnému ošetření (granulaci);

j) farmy vedou záznamy o příchozích krmivech s uvedením jejich výrobce a způsobů přípravy;

k) v chovech jsou zohledněna všechna veterinární opatření a postupy prováděné u prasat;

l) mezi hospodářskými zvířaty farem nebyly zaznamenány žádné případy následujících infekčních onemocnění prasat:

africký mor prasat za poslední 3 roky;

klasický mor prasat za posledních 12 měsíců;

vezikulární onemocnění během posledních 12 měsíců;

přenosná gastroenteritida během posledních 2 let;

Těšínská nemoc za posledních 12 měsíců;

Aujeszkyho nemoc během posledních 12 měsíců;

respirační reprodukční syndrom prasat během posledních 2 let;

parvovirové onemocnění prasat za poslední 2 roky.

13.4. Oddíl IV zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 13.3 těchto předpisů, jakož i následující kritéria:

a) prasata z oddělení I, II a III (včetně genetického materiálu a dočasného umístění prasat pro jakýkoli účel) nejsou přivezena do hospodářství po dobu nejméně 12 měsíců;

b) po dobu minimálně 12 měsíců nejsou chovy technologicky propojeny s oddíly I, II a III (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.), s výjimkou dodávek prasat z tohoto hospodářství do chovů oddíly I, II a III a genetický materiál prasat;

c) je vyloučena možnost kontaktu zemědělských pracovníků během předchozích 12 měsíců s domácími a (nebo) divokými prasaty nebo návštěv pracovníků farem patřících do oddělení I, II a III;

d) farmy nevenčí prasata;

e) v okruhu 500 metrů nejsou žádné farmy patřící do oddílu III;

f) neproběhne návštěva produkčních prostor chovů osobami (včetně veterinárních specialistů a úředníků orgánů pověřených výkonem státní kontroly (dozoru), které byly v průběhu předchozích 2 týdnů v kontaktu s domácími a (nebo) divokými prasaty) včetně návštěv loveckých farem, účasti na lovu divokých prasat), kteří navštívili farmy patřící do oddílu III, epizootická ohniska nebo se účastnili protiepizootických opatření;

g) vstup do výrobních prostor farem po dobu nejméně 12 předchozích měsíců je proveden přes hygienickou kontrolu s úplným obroušením, převlečením a přezutí;

h) praní pracovních oděvů na farmách denně přímo v čistém výrobním prostoru farmy;

i) krmný dopravní prostředek se nepoužívá k dodávání krmiva do hospodářství v odděleních I, II a III;

j) v průběhu předchozích 2 let nebyly u hospodářských zvířat zaznamenány případy salmonelózy, hemofilické polyserozitidy a pleuropneumonie a nebyly zjištěny případy respiračního koronaviru ani viru prasečí chřipky (s výjimkou infekce prasat s kmeny viru lidské chřipky A).

14.2. Oddíl II zahrnuje farmy, které porážejí prasata v souladu s požadavky právních předpisů Ruské federace a splňují následující kritéria:

a) neprovádí se porážka prasat vypěstovaných v chovech uvedených v odst. 13.1 tohoto řádu;

b) přeprava není využívána pro přepravu prasat chovaných na farmách uvedených v odstavci 13.1 těchto Pravidel;

14.3. Oddíl III zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 14.2 těchto předpisů, jakož i následující kritéria:

a) se neprovádí porážka prasat vypěstovaných v chovech uvedených v odst. 13.2 tohoto řádu;

b) přeprava se nepoužívá pro přepravu prasat chovaných v chovech uvedených v odst. 13.2 tohoto řádu.

g) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území farem;

h) nejsou prováděny návštěvy produkčních zařízení, kde jsou prasata chována osobami (včetně veterinárních specialistů a úředníků orgánů oprávněných vykonávat státní kontrolu (dozor), které byly v průběhu předchozích 2 týdnů v kontaktu s domácími a (nebo) divokými prasaty ( včetně návštěv mysliveckých farem, účasti na lovu divokých prasat), kteří navštívili farmy patřící do oddělení I a II, epizootická ohniska nebo se účastnili protiepizootických opatření.

14.4. Oddíl IV zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 14.3 těchto předpisů, jakož i následující kritéria:

a) po dobu nejméně 12 měsíců se neprovádí porážka prasat vypěstovaných v chovech uvedených v odstavcích 13.1, 13.2, 13.3 tohoto řádu;

b) přeprava po dobu minimálně 12 měsíců není využívána pro přepravu prasat chovaných na farmách uvedených v odstavcích 13.1, 13.2, 13.3 těchto Pravidel;

c) farmy nejsou technologicky propojeny s oddíly I, II (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.);

d) v okruhu 500 metrů nejsou žádné farmy specifikované v odstavci 13.3 těchto Pravidel;

e) po dobu nejméně 12 předchozích měsíců nebyla v hospodářstvích zavedena žádná omezující opatření (karanténa);

f) nejsou prováděny návštěvy produkčních zařízení, kde jsou prasata chována osobami (včetně veterinárních specialistů a úředníků orgánů oprávněných vykonávat státní kontrolu (dozor)), které byly v kontaktu s domácími a (nebo) divokými prasaty (včetně návštěv lovecké farmy, účast na lovu divokých prasat), kteří navštívili farmy patřící do oddílu III, epizootická ohniska nebo se účastnili protiepizootických opatření;

g) hospodářství funguje pod dohledem veterinárního inspektora.

15. Rozdělení farem zpracovávajících vepřové produkty

15.3. Oddíl III zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 15.2 těchto předpisů, jakož i následující kritéria:

a) farmy nezpracovávají vepřové produkty získané z prasat chovaných na farmách uvedených v bodě 13.2 těchto Pravidel nebo poražených na farmách uvedených v bodě 14.2 těchto Pravidel;

b) přeprava se nepoužívá pro přepravu vepřových produktů získaných z prasat získaných v chovech uvedených v odstavci 14.2 těchto Pravidel;

c) farmy nejsou technologicky propojeny s oddíly I, II (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.);

d) je vyloučena možnost kontaktu zemědělských pracovníků s domácími a (nebo) divokými prasaty nebo návštěv pracovníků farem patřících do oddělení I, II;

e) území hospodářství je oploceno způsobem, který vylučuje pronikání volně žijících zvířat;

f) v okruhu 500 metrů nejsou žádné farmy specifikované v odstavcích 13.1, 13.2 těchto Pravidel;

g) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území farem.

15.4. Oddíl IV zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 15.3 těchto předpisů, jakož i následující kritéria:

a) farmy nezpracovávají vepřové produkty získané z prasat chovaných na farmách uvedených v bodě 13.3 těchto Pravidel nebo poražených na farmách uvedených v bodě 14.3 těchto Pravidel;

b) přeprava neslouží k přepravě vepřových produktů získaných z prasat získaných v chovech uvedených v odstavci 14.3 těchto Pravidel;

c) farmy nejsou technologicky propojeny s oddíly III (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.);

e) území hospodářství je oploceno způsobem, který vylučuje pronikání volně žijících zvířat;

f) v okruhu 500 metrů nejsou žádné farmy specifikované v odstavci 13.3 těchto Pravidel;

g) po dobu nejméně 12 předchozích měsíců nebyla v hospodářstvích zavedena žádná omezující opatření (karanténa);

h) hospodářství funguje pod dohledem veterinárního inspektora.

16. Rozčlenění farem skladujících vepřové produkty

16.1. Oddíl I zahrnuje farmy, které nejsou přiděleny do jiných oddílů nebo před jejich návštěvou, jak je uvedeno v odstavcích 4, 10 těchto Pravidel.

16.2. Oddíl II zahrnuje farmy, které skladují vepřové produkty v souladu s požadavky legislativy Ruské federace a splňují následující kritéria:

a) farmy neskladují vepřové produkty získané z prasat chovaných na farmách uvedených v článku 13.1 těchto Pravidel, zabitých na farmách uvedených v bodě 14.1 těchto Pravidel nebo zpracovaných na farmách uvedených v bodě 15.1 těchto Pravidel;

b) přeprava neslouží k přepravě vepřových produktů získaných z prasat chovaných v chovech uvedených v odst. 13.1 tohoto řádu, poražených v chovech uvedených v odst. 14.1 tohoto řádu, nebo zpracovaných v chovech uvedených v odst. 15.1 tohoto řádu. tato Pravidla.

16.3. Oddíl III zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 16.2 těchto předpisů, jakož i následující kritéria:

a) farmy neskladují vepřové produkty získané z prasat chovaných na farmách uvedených v bodě 13.2 těchto Pravidel, poražených na farmách uvedených v bodě 14.2 těchto Pravidel nebo zpracovaných na farmách uvedených v bodě 15.2 těchto Pravidel;

b) přeprava neslouží k přepravě vepřových produktů získaných z prasat chovaných na farmách uvedených v odst. 13.2 těchto Pravidel, poražených na farmách uvedených v odst. 14.2 těchto Pravidel nebo zpracovaných na farmách uvedených v odst. 15.2 těchto Pravidel. Pravidla.

16.4. Oddíl IV zahrnuje podniky, které splňují kritéria uvedená v odstavci 16.3 těchto předpisů, jakož i následující kritéria:

a) farmy neskladují vepřové produkty získané z prasat chovaných na farmách uvedených v bodě 13.3 těchto Pravidel, zabitých na farmách uvedených v bodě 14.3 těchto Pravidel nebo zpracovaných na farmách uvedených v bodě 15.3 těchto Pravidel;

b) přeprava neslouží k přepravě vepřových produktů získaných z prasat chovaných na farmách uvedených v odst. 13.3 těchto Pravidel, poražených na farmách uvedených v odst. 14.3 těchto Pravidel nebo zpracovaných na farmách uvedených v odst. 15.3 těchto Pravidel. tato Pravidla;

c) hospodářství funguje pod dohledem veterinárního inspektora.

Návrh vyhlášky Ministerstva zemědělství Ruské federace „O schválení Veterinární předpisy kompartmentalizace (určení zoosanitárního stavu) pro drůbežářské farmy, podniky (komplexy), jakož i organizace, které porážejí drůbež, přijímají (sbírají), zpracovávají a skladují drůbeží produkty“ (připraveno Ministerstvem zemědělství Ruska dne 11.07.2017)

Projektová dokumentace

V souladu s článkem 2.1 zákona Ruské federace ze dne 14. května 1993 N 4979-1 „O veterinárním lékařství“ (Bulletin Kongresu lidových poslanců Ruské federace a Nejvyšší rady Ruské federace, 1993, N 24, článek 857; Shromážděné právní předpisy Ruské federace, 2002, N 1, položka 2; 2004, N 27, položka 2711; N 35, položka 3607; 2005, N 19, položka 1752; 2006, N 1, položka 10; N 52, položka 5498; 2007, N 1, položka 29; N 30, položka 3805; 2009, N 1, položka 17, položka 21; 2010, N 50, položka 6614; 2011, N 1, položka 6; N 30, bod 4590; 2015, N 29, článek 4339, článek 4359, článek 4369; 2016, N 27, článek 4160) a pododstavec 5.2.9 nařízení o Ministerstvu zemědělství Ruské federace, schválených nařízením vlády Ruské federace ze dne 12. června 2008 N 450 (Sobraniye zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 2008, N 25, čl. 2983; N 32, čl. 3791; N 42, čl. 4825; N 46, čl. 20137; N 50137, čl. 20137 , čl. 150; č. 3, článek 378; č. 6, článek 738; č. 9, článek 1119, článek 1121; č. 27, článek 3364; č. 33, článek 4088; 2010, č. 4, čl. 394, č. 5, položka 538, N 23, čl. 2833; č. 26, čl. 3350; N 31, čl. 4251, čl. 4262; č. 32, čl. 4330; č. 40, art. 5068; 2011; č. 7, čl. 983; č. 12, art. 1652; č. 14, art. 1935; č. 18, čl. 2649; č. 22, čl. 3179; č. 36, čl. 5154; 2012, N 28, čl. 3900; č. 32, čl. 4561; č. 37, art. 5001; 2013, N 10, čl. 1038; č. 29, art. 3969; č. 33, Čl. 4386; č. 45, art. 5822; 2014, N 4, čl. 382; č. 10, art. 1035; č. 12, art. 1297; č. 28, čl. 4068; 2015, N 2, čl. 491; č. 11, art. 1611; č. 26, čl. 3900; č. 38, art. 5297; č. 47, art. 6603; 2016, N 2, čl. 325; č. 28, čl. 4741; Oficiální internetový portál právních informací http://www.pravo.gov.ru, 08/11/2016, 0001201608110012), objednávám:

schvaluje přiložená Veterinární pravidla pro kompartmentalizaci (určení zoosanitárního stavu) pro chovy hospodářských zvířat, podniky (komplexy), jakož i organizace zabývající se porážkou drůbeže, příjmem (sběrem), zpracováním a skladováním drůbežích produktů.

aplikace
na příkaz ministerstva zemědělství Ruska
ze dne ____________ 20__ N ___

VETERINÁRNÍ PRAVIDLA
stanovení zoosanitárního stavu pro drůbeží zařízení, podniky (komplexy), jakož i organizace zabývající se porážkou drůbeže, příjmem (sběrem), zpracováním a skladováním drůbežích produktů

I. Obecná ustanovení

1. Tato Pravidla pro stanovení zoosanitárního stavu (oddělení) zařízení, kde se provádějí činnosti pro údržbu a chov drůbeže, ale i volně žijícího ptactva v polovolných podmínkách nebo uměle vytvořených biotopech, jejich porážku, zpracování a skladování kontrolované zboží živočišného původu získané z ptáků, jejich prodej (dále jen předměty, dále jen Pravidla), byly vydány za účelem harmonizace právních aktů Ruské federace s mezinárodními standardy stanovenými nařízením vlády Ruské federace ze dne 29. září 2009 N 761 „O zajištění harmonizace ruských sanitárních a epidemiologických požadavků, veterinárních a sanitárních a fytosanitárních opatření s mezinárodními standardy“ (Sobraniye zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 2009, N 40, položka 4698).

2. V těchto pravidlech se drůbeží rozumí:

domestikovaní zástupci třídy Aves, kteří jsou chováni v polovolných podmínkách nebo na uměle vytvořeném stanovišti za účelem získávání produktů z nich, a to vajec, masa, masa a dalších jatečných (loveckých), peří a prachového peří (dále jen jako drůbež), jakož i embrya (násadová vejce) určená pro chovná kuřata určená k získání uvedených produktů, patřící do těchto systematických skupin:

řád galliformes (Galliformes), druhy - kuře (Gallus gallus domesticus), krocan (Meleagris gallopavo), perlička (Numida meleagris), bažant (Phasianus colchicus), křepelka japonská (Coturnix japonica);

řád anseriformes (Anseriformes), druh husa šedá (synonymum (dále - synonymum): husa obecná) (Anser anser), husa labutí (Anser cygnoides), kachna (Anas platyrhynchos f. domestica, syn: Anas platyrhynchos domesticus, Anas domesticus, Anas domestica, Anas boschas domestica), kachna pižmová (Cairina moschata), labuť velká (Cygnus olor);

odloučení pštrosů (Struthioniformes), druh africký pštros černý (Struthio camelus);

3. Domestikovaní ptáci jsou pro účely těchto pravidel domestikovaní příslušníci třídy Aves chovaní v polovolných podmínkách nebo uměle vytvořených biotopech za účelem jejich využití při sportovních akcích, k jiným oficiálním účelům včetně poštovního styku (dále jen služební ptáci), jakož i k získání potomků určených pro stejné účely, které patří do těchto systematických skupin:

řád holubovitých (Columbiformes), druh - hrdlička obecná (syn. hrdlička šedá) (Columba livia var. domestica), kuřata bojová (Gallus gallus domesticus).

3.1. Dravci chovaní v polovolných podmínkách nebo na uměle vytvořeném stanovišti, využívaní k lovu a ochraně předmětů před ptáky a hlodavci, a to:

sokol (všechny druhy rodu Falco);

jestřábi (všechny druhy podčeledí Accipitrinae, Polyboroidinae a Melieraxinae);

luňáci (všechny druhy podčeledí Milvinae, Perninae a Elaninae);

orli (všechny druhy podčeledí Aquilinae a Haliaeetinae);

káně (všechny druhy podčeledí Buteoninae);

sovy (všechny druhy čeledi Strigidae);

3.2. V případech, kdy jsou tito ptáci chováni v zajetí nebo odstraněni (jakýmikoli prostředky - hnízda, mláďata, divoké mouchy) z divoká zvěř pro další obsah se stanovenými účely.

3.4. Domestikovaní zástupci třídy Aves, kteří jsou chováni v polovolných podmínkách nebo uměle vytvořených biotopech pro estetické účely, dále domácí zvířata včetně pokojových, pěvci, okrasní ptáci (dále jen společenská zvířata), jakož i pro získání potomků určených pro stejné cíle týkající se následujících systematických skupin:

řád passeriformes (Passeriformes), druh - kanár (Serinus canaria domestica);

řád papoušků (Psittaciformes), všechny druhy, čeleď pěnkavkovití (Estrildidae) druh zebřička (Taeniopygia guttata),

4. Přiřazení předmětů do jednoho z oddílů (dále - kompartmentalizace) slouží k zajištění příznivého epizootického stavu zařízení pro drůbež, zabránění šíření nakažlivých chorob zvířat na území Ruské federace, snížení, aniž by byla dotčena biologická bezpečnost , omezení pohybu regulovaného zboží v případech infekčních chorob zvířat.

5. Tato Pravidla se vztahují na fyzické a právnické osoby, které vlastní nebo mají hospodářské zavedení nebo provozní řízení, zařízení, kde se provádějí činnosti pro chov a chov drůbeže, jakož i porážení drůbeže, zpracování a skladování drůbežích produktů. Objekt musí mít skutečnou adresu (umístění) a splňovat kritéria stanovená v části III těchto Pravidel

6. Rozdělení se nevztahuje na objekty, které provádějí:

zpracování produktů z ptáků a v důsledku toho výroba výhradně produktů živočišného původu získaných z ptáků nebo obsahujících součásti získané z ptáků (dále jen produkty z ptáků), které byly během výroby podrobeny tepelnému ošetření v režimech zajišťujících jeho dezinfekci (+ 72 °C v tloušťce než produkt při vystavení po dobu alespoň 30 minut nebo účinnější);

skladování výhradně produktů z ptáků podrobených tepelnému zpracování v průběhu výroby ve výše uvedených režimech;

prodej výhradně produktů z ptáků, podrobených tepelnému zpracování v průběhu výroby ve výše uvedených režimech,

7. Kompartmentalizace se provádí na základě analýzy rizik spojených s šířením patogenů infekčních chorob ptáků, včetně nemocí společných pro lidi a ptáky, a lidských infekčních nemocí, u kterých mohou ptáci sloužit jako aktivní nebo pasivní vektoru a na využití technologických a/nebo inženýrské metodyřízení těchto rizik, které charakterizuje stupeň ochrany oddělení.

8. Na základě výsledků kompartmentalizace patří objekt do následujících kompartmentů:

Oddíl I - objekty nechráněné před hrozbami;

Oddíl II - objekty nízkého stupně ochrany;

Oddíl III - objekty průměrného stupně ochrany;

Oddíl IV - objekty vysokého stupně ochrany.

Zařazení objektu do kompartmentů II - IV se provádí na základě výsledků návštěvy objektu, provedené při přihlášce objektu (dále jen Průzkum), zpracované podle přiloženého vzoru (Příloha těchto Pravidel) (dále jen Aplikace).

9. Subjekty, které nepodali přihlášky, a dokud nebude proveden jejich průzkum, patří do oddílu I.

10. Po dokončení oddělení na území ustavujícího subjektu Ruské federace bylo přijato rozhodnutí o zavedení omezujících opatření (karantény) podle článku 17 zákona Ruské federace ze dne 14. května 1993 N 4979-1. "O veterinárním lékařství" (Věstník Kongresu lidových poslanců Ruské federace a Nejvyšší rady Ruské federace, 1993, N 24, bod 857; Sbírka právních předpisů Ruské federace, 2002, N 1, bod 2; 2004 , N 27, položka 2711; N 35, položka 3607; 2005, N 19, položka 1752; 2006, č. 1, článek 10; č. 52, článek 5498; 2007, č. 1, článek 29; č. 30, čl. 3805, 2008, č. 24, čl. 2801, 2009, č. 1, čl. 17, čl. 21) (dále jen zákon "o veterinárním lékařství") jsou přijímány s přihlédnutím k zoosanitárnímu stavu objektů.

II. Příprava kompartmentalizační procedury a její implementace

11. Poté, co je přijato rozhodnutí o provedení kompartmentalizace na území ustavujícího subjektu Ruské federace, ve lhůtě ne delší než 10 pracovních dnů, seznam objektů nacházejících se na území příslušného ustavujícího subjektu Ruské federace Federace (dále jen Seznam objektů) je vytvořena ve Federálním státním informačním systému v oblasti veterinární medicíny (dále jen FSIS) .

12. Federální služba pro veterinární a rostlinolékařský dozor (dále jen Rosselchoznadzor) do 10 pracovních dnů ode dne obdržení osvědčení o předmětech (dále jen osvědčení) od FSIS, které plně vyhovují požadavkům těchto Pravidel. , koordinuje Certifikáty.

13. O připravované Prohlídce objektu zařazeného do Seznamu objektů a podané Žádosti jsou písemně informováni nejpozději jeden pracovní den před jejich Prohlídkou.

14. Všechny předměty zařazené do Seznamu předmětů patří do oddělení I, dokud nebude rozhodnuto o jejich zařazení do oddělení s vyšším zdravotním stavem zvířat.

15. V souladu s článkem 9 zákona „o veterinárním lékařství“ jsou objekty navštěvovány za účelem ověření jejich souladu s právními předpisy Ruské federace v oblasti veterinární medicíny a provádění protiepizootických a jiných veterinárních opatření .

15.1. Po obdržení žádosti výkonný orgán v oblasti veterinární medicíny zakládajícího subjektu Ruské federace organizuje zkoušku.

15.2. Za účasti územního orgánu Rosselchoznadzor pro příslušný subjekt Ruské federace se provádí průzkum s cílem zařadit objekt do oddělení III a IV.

16. Na základě výsledků průzkumu je vypracován Certifikát, který obsahuje informace o shodě objektu s kritérii pro kompartmentalizaci.

17. Nápověda obsahuje následující informace o objektu:

jméno (u jednotlivce - příjmení, jméno, patronymie);

adresa umístění;

druhy prováděných činností;

čas průzkumu;

doba platnosti certifikátu

posouzení shody objektu s kritérii kompartmentalizace (pro každé kritérium).

18. Pokud je předmět uznán jako vyhovující kritériím pro zařazení do oddělení III nebo IV, schválí osvědčení do dvou pracovních dnů vedoucí nebo zástupce vedoucího územního orgánu Rosselchoznadzor odpovědného za veterinární záležitosti.

19. Osvědčení o shodě objektu s kritérii pro oddělení je umístěno v FSIS.

20. Pokud je předmět uznán jako splňující kritéria pro oddíly III a IV, osvědčení před umístěním do FSIS schválí do 2 pracovních dnů vedoucí nebo zástupce vedoucího územního orgánu Rosselchoznadzor odpovědného za veterinární péči. problémy.

21. Pokud v certifikátu není informace o shodě předmětu s kritérii uvedena v plném rozsahu podle odstavce 17, nebo nesplňuje jiná kritéria těchto pravidel, vrátí Rosselchoznadzor certifikát k přepracování s uvedením důvodů. a vylučuje ji z FSIS.

22. Informace o FSIS na základě výsledků rozčlenění objektů na území ustavující entity Ruské federace zveřejňuje Rosselchoznadzor na svých oficiálních stránkách v internetové informační a telekomunikační síti.

III. Kritéria oddělení

23. Kritéria pro rozdělení zařízení zabývajících se chovem a rozmnožováním ptáků, mimo jiné pro účely získávání potravy a násadových vajec, prachového peří a peří.

23.1. Oddíl I obsahuje objekty před jejich průzkumem nebo objekty, které nejsou přiřazeny k jiným oddílům.

23.2. Oddíl II zahrnuje zařízení, která chovají a rozmnožují ptáky v souladu s požadavky legislativy Ruské federace a splňují následující kritéria:

a) ptáci, násadová vejce a genetický materiál z oddílu I nejsou dovezeny a do 3 měsíců před průzkumem nebyly do zařízení dovezeny;

b) objekt není technologicky propojen s oddílem I (doprava, personál, obaly, veterinární specialisté apod.), kromě zásobování ptáky, jejich genetickým materiálem a násadovými vejci z tohoto objektu do objektů oddílu I;

d) území objektu je oploceno způsobem zabraňujícím pronikání volně žijících živočichů s výjimkou ptactva a drobných hlodavců;

e) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území zařízení;

f) zařízení nepoužívá ke krmení drůbeže potravinový odpad.

23.3. Oddíl III zahrnuje zařízení, která chovají a rozmnožují ptáky v souladu s požadavky právních předpisů Ruské federace, které splňují kritéria uvedená v článku 23.2 těchto pravidel, jakož i následující kritéria:

a) není chován v zařízení a nebyl v zařízení chován alespoň 3 měsíce před konáním průzkumu, není do zařízení dovezen a po dobu alespoň 3 měsíců před průzkumem nebyla dovezena žádná zvířata kromě ptáků;

b) ptáci, jejich násadová vejce a genetický materiál z objektů zařazených do oddělení I a II nebyli dovezeni na lokalitu a během 3 měsíců před průzkumem nebyli dovezeni;

c) objekt není propojen a do 3 měsíců nebyl propojen s objekty, kde jsou ptáci chováni, provádí se jejich porážka a které jsou technologicky zařazeny do oddělení I a II (doprava, personál, kontejnery, veterinární specialisté apod. .), s výjimkou dodávek z tohoto zařízení do zařízení přidělených do oddělení I a II, ptáků, jejich násadových vajec, konzumních vajec, jakož i genetického materiálu;

d) zaměstnanci nesmějí navštěvovat zařízení, kde se chovají ptáci a která jsou zařazena do oddělení I a II, je vyloučena možnost kontaktu pracovníků zařízení s ptáky chovanými v jiných zařízeních,

e) neproběhne návštěva výrobních prostor zařízení osobami (včetně úředníků orgánů pověřených výkonem státní kontroly (dozoru)), které byly v průběhu předchozích dvou týdnů v kontaktu s domácím a (nebo) volně žijícím ptactvem (vč. návštěvy loveckých farem, účast na lovu volně žijících ptáků ), kteří navštívili objekty patřící do oddělení I a II, epizootická ohniska nebo se účastnili protiepizootických opatření proti ptactvu jakéhokoli druhu;

f) venčení ptáků se neprovádí;

g) v okruhu 500 metrů nejsou žádná zařízení pro chov ptáků patřících do oddělení I a II;

h) výrobní zařízení zařízení jsou chráněna před pronikáním zvířat (včetně ptáků a hlodavců), srážkami a podzemními vodami;

i) vstup na území zařízení se provádí:

m) v zařízení je prováděn monitoring za účelem zjištění latentní cirkulace virů newcastleské choroby, ptačí bronchitidy, ptačí laryngotracheitidy, Gumboro choroby, původců salmonelózy, psitakózy a pullorózy,

nebo se v zařízení po dobu jednoho roku nevyskytly následující nakažlivé ptačí choroby:

newcastleská nemoc,

vysoce patogenní ptačí chřipka,

ptačí bronchitida,

ornitóza,

mykoplazmóza (Mycoplasma gallisepticum),

nebo po výskytu těchto onemocnění byla celá populace ptáků kompletně poražena, vyčištěna, dezinfikována a do 21 dnů (u vysoce patogenní influenzy ptáků do 3 měsíců) a po repopulaci objektu nebyly uvedeny žádné infekční choroby výše a latentní cirkulace jejich patogenů,

o) každé technologické skupině ptáků chovaných na jednom místě výroby je přidělen samostatný personál veterinárních specialistů a pracovníků péče o drůbež;

p) území objektu je oploceno způsobem zabraňujícím pronikání volně žijících živočichů s výjimkou ptactva a drobných hlodavců;

c) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území zařízení;

r) zařízení nepoužívá ke krmení drůbeže potravinový odpad.

23.3.1. Do oddílu III jsou zařazeny předměty, které měly status oddílu III nejdéle 3 roky od data poslední kontroly shody s oddílem III nebo potvrdily status oddílu III před uplynutím lhůty.

23.4. Oddíl IV zahrnuje zařízení, která chovají a rozmnožují ptáky v souladu s požadavky právních předpisů Ruské federace, které splňují kritéria uvedená v článku 23.3 těchto pravidel, jakož i následující kritéria:

a) ptáci, jejich násadová vejce, jakož i genetický materiál z objektů zařazených do oddělení I, II a III nejsou dováženi na lokalitu a během šesti měsíců před průzkumem nebyli dovezeni;

b) objekt není propojen a do šesti měsíců nebyl propojen s objekty, kde jsou ptáci chováni, usmrcováni a které jsou zařazeny do oddělení I, II a III, technologicky (doprava, personál, kontejnery, veterinární specialisté apod.), s výjimkou dodávek ptáků, jejich násadových vajec, potravinových vajec, jakož i genetického materiálu z tohoto zařízení do zařízení přidělených do oddělení I, II a III;

c) pracovníci nesmějí navštěvovat zařízení, kde jsou chováni ptáci a která jsou zařazena do oddělení I, II a III, je vyloučena možnost kontaktu pracovníků zařízení s ptáky chovanými v jiných zařízeních;

d) neproběhne návštěva výrobních prostor zařízení osobami (včetně úředníků orgánů oprávněných k výkonu státní kontroly (dozoru), kteří byli v posledních dvou týdnech v kontaktu s domácím a (nebo) volně žijícím ptactvem) (včetně návštěv lovecké farmy, účast na lovu volně žijících ptáků ), kteří navštívili objekty patřící do oddělení I, II a III, epizootická ohniska nebo se účastnili protiepizootických opatření proti ptákům jakéhokoli druhu;

e) venčení ptáků se neprovádí;

e) v okruhu jednoho kilometru nejsou žádná zařízení pro chov ptáků patřících do oddělení I, II a III;

g) výrobní zařízení zařízení jsou chráněna před pronikáním zvířat (včetně ptáků a hlodavců), srážkami a podzemními vodami;

h) vstup na území zařízení se provádí:

se sanitárním a sprchovým ošetřením a s kompletním převlečením a obuví a ve výrobních prostorách objektu - s kompletním převlečením a přezutí, případně s kompletním převlečením a přezutí a ve výrobních prostorách objektu objekt - se sanitární a sprchovou úpravou a s kompletní výměnou oděvu a obuvi;

i) pracovní oděvy v zařízení jsou denně zpracovávány a/nebo prany v čistém výrobním prostoru zařízení;

j) v krmivech pro drůbež se používají pouze krmné směsi, krmné přísady (premixy). průmyslová produkce které byly během výroby podrobeny dezinfekčnímu teplu nebo jinému ošetření;

k) v zařízení se vstupní krmivo účtuje s uvedením data, místa výroby / nákupu a názvu výrobce a režimů vaření;

l) v zařízení jsou zohledněna všechna veterinární opatření a postupy prováděné u ptáků;

m) v zařízení je prováděn monitoring k detekci latentní cirkulace virů newcastleské choroby, vysoce patogenní chřipky, ptačí bronchitidy, ptačí laryngotracheitidy, Gumboro choroby, patogenů mykoplazmózy (Mycoplasma gallisepticum), salmonelózy, psitakózy a pullorózy;

a buď se v zařízení po dobu jednoho roku nevyskytly následující nakažlivé ptačí choroby:

newcastleská nemoc,

vysoce patogenní ptačí chřipka,

ptačí bronchitida,

ptačí laryngotracheitida,

Gumborova nemoc,

ornitóza,

mykoplazmóza (Mycoplasma gallisepticum),

nebo po výskytu těchto onemocnění byla celá populace ptáků kompletně poražena, vyčištěna, dezinfikována a do 21 dnů (u vysoce patogenní chřipky do 3 měsíců) a po repopulaci objektu se nevyskytla žádná infekční onemocnění uvedená výše a latentní cirkulace jejich patogenů;

n) možnost vnášení potravinářských výrobků a jiných předmětů a materiálů, které představují epizootické / epidemické riziko na území podniku, je vyloučena personálem pracujícím v zařízení;

o) pro každou technologickou skupinu ptáků chovaných na jednom místě výroby je určen personál veterinárních specialistů a pracovníků péče o ptáky;

p) k dodání krmiva do zařízení patřícího do oddělení I, II a III není použito krmné vozidlo;

c) území zařízení je oploceno způsobem zabraňujícím pronikání volně žijících živočichů s výjimkou ptactva a drobných hlodavců;

r) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území zařízení;

s) zařízení nepoužívá ke krmení ptáků potravinový odpad.

23.4.1. Oddíl IV zahrnuje předměty, které měly status oddílu IV nejdéle tři roky od data poslední kontroly shody s oddílem IV nebo potvrdily status oddílu IV před uplynutím této doby.

IV. Rozdělení zařízení na porážku ptáků

24.1. Oddíl I zahrnuje objekty, které nejsou přiřazeny k jiným oddílům nebo před jejich průzkumem.

24.2. Oddíl II zahrnuje zařízení, která porážejí ptáky v souladu s požadavky právních předpisů Ruské federace a splňují následující kritéria:

a) zařízení neporáží ptáky chované v zařízeních klasifikovaných jako oddíl I;

b) přeprava se nepoužívá pro přepravu ptáků chovaných v zařízeních přidělených do oddílu I.

24.3. Oddíl III zahrnuje zařízení, která porážejí ptáky v souladu s požadavky právních předpisů Ruské federace, které splňují kritéria uvedená v odstavci 15.2 těchto pravidel, jakož i následující kritéria:

a) nedochází k porážce ptáků chovaných v zařízeních přidělených do oddělení I a II;

b) přeprava neslouží k přepravě ptáků chovaných v zařízeních zařazených do oddělení I a II;.

c) objekty nejsou technologicky propojeny s oddíly I a II (doprava, personál, kontejnery, veterinární specialisté atd.), s výjimkou předávání jatečných produktů do podniků zařazených do oddílů I a II;

d) je vyloučena možnost kontaktu zaměstnanců zařízení s domácím a (nebo) volně žijícím ptactvem nebo návštěvy zaměstnanců zařízení patřících do oddělení I a II;

f) v okruhu 500 metrů nejsou žádná zařízení, kde se chovají ptáci;

g) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území zařízení;

h) návštěvy výrobních prostor, kde se chovají ptactvo, neprovádějí osoby (včetně specialistů v oboru veterinární medicíny a úředníků orgánů pověřených výkonem státní kontroly (dozoru), kteří byli v kontaktu s domácím a (nebo) volně žijícím ptactvem) v předchozích 2 týdnech (včetně návštěvy revírů, účasti na lovu), návštěvy objektů patřících do oddělení I a II, epizootických ložisek nebo účast na protiepizootických opatřeních proti chorobám ptactva.

24.3.1. Oddíl III zahrnuje objekty, které měly status oddílu III nejdéle tři roky od data poslední zkoušky shody s oddílem III nebo potvrdily status oddílu III před uplynutím doby.

24.4. Oddíl IV zahrnuje zařízení, která porážejí ptáky v souladu s požadavky právních předpisů Ruské federace, které splňují kritéria uvedená v odstavci 24.3 těchto pravidel, jakož i následující kritéria:

a) po dobu nejméně 12 měsíců se neprovádí žádná porážka ptáků chovaných v zařízeních přidělených do oddělení I-III;

b) přeprava po dobu nejméně 12 měsíců se nepoužívá pro přepravu ptáků chovaných v zařízeních přidělených do oddělení I-III;

c) objekty nejsou technologicky propojeny s oddíly I-III (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.), s výjimkou předávání jatečných produktů do podniků zařazených do oddílů I-III;

d) je vyloučena možnost kontaktu zaměstnanců zařízení s domácím a (nebo) volně žijícím ptactvem nebo návštěvy zaměstnanců zařízení patřících do oddělení I, II;

e) území objektů je oploceno způsobem vylučujícím průnik volně žijících zvířat;

f) v okruhu 500 metrů nejsou žádná zařízení, kde by byli drženi a poráženi ptáci, přidělená do oddělení I-III;

g) v zařízeních nebyla zavedena omezující opatření (karanténa) po dobu alespoň jednoho roku;

h) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území zařízení;

i) návštěvy výrobních prostor, kde jsou ptáci chováni, nejsou prováděny osobami (včetně specialistů v oboru veterinární medicíny a úředníků orgánů oprávněných vykonávat státní kontrolu (dozor)), které byly v kontaktu s domácími a (nebo) volně žijících ptáků (včetně návštěv loveckých farem, účasti na lovu), kteří navštívili objekty patřící do oddělení I-III, epizootická ohniska nebo se účastnili protiepizootických opatření proti ptactvu.

24.4.1. Oddíl IV zahrnuje předměty, které měly status oddílu IV nejdéle tři roky od data poslední kontroly shody s oddílem IV nebo potvrdily status oddílu IV před uplynutím této doby.

V. Rozdělení zařízení na zpracování drůbežích produktů

25.1. Oddíl I obsahuje objekty, které nejsou přiřazeny k jiným oddílům nebo před průzkumem.

25.2. Oddíl II zahrnuje zařízení, která zpracovávají drůbeží produkty v souladu s požadavky legislativy Ruské federace a splňují následující kritéria:

a) zařízení nedováží ani nezpracovává produkty získané z ptáků chovaných v oddělení I a/nebo poražených ze zařízení v oddělení I;

produkty z ptáků skladovaných v zařízeních přiřazených k oddělení I;

produkty z ptáků chovaných a/nebo usmrcených v zařízeních přidělených do oddílu I,

produkty z ptáků vyrobené v zařízeních zařazených do oddílu I,

ptačí produkty skladované v zařízeních přiřazených k oddělení I;

e) objekt není technologicky propojen s oddílem I (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.), s výjimkou vývozu drůbežích produktů do podniků zařazených do oddílu I.;

f) území objektu je oploceno způsobem vylučujícím průnik volně žijících zvířat.

25.3. Oddíl III zahrnuje zařízení, která zpracovávají drůbeží produkty v souladu s požadavky právních předpisů Ruské federace, které splňují kritéria uvedená v odstavci 23.2 těchto pravidel, jakož i následující kritéria:

a) zařízení nedováží ani nezpracovává produkty získané z ptáků chovaných v zařízeních přidělených do oddělení I a II nebo poražených v zařízeních přidělených do oddělení I a II;

b) vozidlo není používáno pro přepravu ptáků;

c) přeprava, která vyváží zpracované produkty, je před vstupem do zařízení umyta a dezinfikována nebo se nepoužívá k přepravě:

d) přeprava, která dováží suroviny, je před nakládkou dodaných surovin omyta a dezinfikována nebo se k přepravě nepoužívá:

produkty z ptáků chovaných a/nebo usmrcených v zařízeních přidělených do oddělení I a II,

produkty z ptáků vyrobené v zařízeních přidělených do oddělení I a II,

ptačí produkty skladované v zařízeních zařazených do oddělení I a II.

e) objekt není technologicky propojen s oddíly I, II (doprava, personál, balení, veterinární specialisté atd.), s výjimkou vývozu zpracovaných produktů do podniků zařazených do oddílů I a II;

f) je vyloučena možnost kontaktu pracovníků zařízení s domácím a (nebo) volně žijícím ptactvem nebo návštěvy pracovníků zařízení, kde jsou ptáci chováni a patřící do oddělení I, II;

h) v okruhu 500 metrů nejsou žádné předměty přiřazené k oddílům I a II;

i) v okruhu 1 km nejsou žádné objekty přiřazené k oddílům I a II;

j) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území zařízení.

25.3.1. Oddíl III zahrnuje objekty, které měly status oddílu III nejdéle tři roky od data poslední zkoušky shody s oddílem III nebo potvrdily status oddílu III před uplynutím doby.

25.4. Oddíl IV zahrnuje zařízení, která zpracovávají drůbeží produkty v souladu s požadavky právních předpisů Ruské federace, které splňují kritéria uvedená v odstavci 25.3 těchto pravidel, jakož i následující kritéria:

a) zařízení nedováží ani nezpracovává produkty získané z ptáků chovaných v zařízeních přidělených do oddělení I-III nebo poražených v zařízeních přidělených do oddělení I-III;

b) vozidlo není používáno pro přepravu ptáků;

c) přeprava, která vyváží zpracované produkty, je před vstupem do zařízení umyta a dezinfikována nebo se nepoužívá k přepravě:

d) doprava, která dováží suroviny, je před nakládkou dodaných surovin umyta a dezinfikována

nebo se nepoužívá pro přepravu:

produkty z ptáků chovaných a/nebo usmrcených v zařízeních přidělených do oddělení I-III,

produkty z ptáků vyrobené v zařízeních přidělených do oddělení I-III,

produkty z ptáků skladovaných v zařízeních zařazených do oddělení I - III.

e) objekt není technologicky propojen s oddíly I-III (doprava, personál, balení, veterinární specialisté apod.), kromě vývozu zpracovaných produktů do objektů zařazených do oddílů I-III;

f) je vyloučena možnost kontaktu pracovníků zařízení s domácím a (nebo) volně žijícím ptactvem nebo návštěvy pracovníků zařízení, kde jsou ptáci chováni a patřící do oddělení I, II;

g) území objektu je oploceno způsobem vylučujícím průnik volně žijících zvířat;

h) v okruhu 1 km nejsou žádné objekty přiřazené k oddílům I a II;

i) nedochází k vjezdu nepovolaných osob a vjezdu neoprávněných vozidel na území zařízení.

25.4.1. Oddíl IV zahrnuje předměty, které měly status oddílu IV nejdéle 3 roky od data poslední kontroly shody s oddílem IV nebo potvrdily status oddílu IV před uplynutím doby.

VI. Rozdělení zařízení, která skladují produkty získané z ptáků

26.1. Oddíl I zahrnuje objekty, které nejsou přiřazeny k jiným oddílům nebo před jejich průzkumem.

26.2. Oddíl II zahrnuje zařízení, která skladují produkty v souladu s požadavky legislativy Ruské federace a splňují následující kritéria:

a) zařízení neskladuje produkty z ptáků chovaných v zařízeních oddílu I a/nebo poražených v zařízeních oddílu I a/nebo zpracovávaných v zařízeních oddílu I a/nebo skladovaných v zařízeních přidělených do oddílu I;

b) vozidlo není používáno pro přepravu ptáků;

produkty z ptáků chovaných a/nebo usmrcených v zařízeních přidělených do oddílu I;

produkty z ptáků vyrobené v zařízeních zařazených do oddílu I,

produkty z ptáků chovaných v zařízeních přidělených do oddílu I,

produkty z ptáků vyrobené v zařízeních zařazených do oddílu I,

produkty z ptáků skladovaných v zařízeních přiřazených k oddělení I.

26.3. Oddíl III zahrnuje zařízení, která skladují produkty v souladu s požadavky právních předpisů Ruské federace, které splňují kritéria uvedená v odstavci 26.2 těchto pravidel, jakož i následující kritéria:

a) zařízení neskladuje živočišné produkty získané z ptáků chovaných v zařízeních přidělených do oddělení I a II a/nebo poražených v zařízeních přidělených do oddělení I a II a/nebo zpracované v zařízeních přidělených do oddělení I a II a/nebo skladované v objektu přiřazeném k oddílům I a II;

b) vozidlo není používáno pro přepravu ptáků;

c) přeprava, která provádí vývoz produktů, je před vstupem do zařízení umyta a dezinfikována nebo není použita k přepravě:

produkty z ptáků chovaných v zařízení, zařazených do oddělení I a II;

ptačí produkty vyrobené v zařízení, zařazené do oddělení I a II,

ptačí produkty skladované v zařízeních zařazených do oddělení I a II.

d) přeprava, která dováží produkty, je před naložením dodaných produktů umyta a dezinfikována nebo se nepoužívá k přepravě:

produkty z ptáků chovaných v zařízeních přidělených do oddělení I a II,

produkty z ptáků vyrobené v zařízeních přidělených do oddělení I a II,

ptačí produkty skladované v zařízeních zařazených do oddělení I a II.

26.4. Oddíl IV zahrnuje zařízení, která skladují produkty v souladu s požadavky právních předpisů Ruské federace, které splňují kritéria uvedená v odstavci 26.3 těchto pravidel, jakož i následující kritéria:

a) zařízení neskladuje drůbeží produkty získané z ptáků chovaných v zařízení přiděleném do oddělení I-III a/nebo poražených v zařízeních přidělených do oddělení I-III a/nebo zpracované v zařízeních přidělených do oddělení I-III a/nebo uloženy v předmětech přiřazených do oddělení I-III;

b) vozidlo není používáno pro přepravu ptáků;

c) přeprava, která provádí vývoz produktů, je před vstupem do zařízení umyta a dezinfikována nebo není použita k přepravě:

produkty z ptáků chovaných v zařízení, zařazených do oddělení I-III;

produkty z ptáků vyrobené v zařízení, zařazené do oddělení I-III,

produkty z ptáků skladovaných v zařízení, zařazené do oddělení I-III.

d) přeprava, která dováží produkty, je před naložením dodaných produktů umyta a dezinfikována nebo se nepoužívá k přepravě:

produkty z ptáků chovaných a/nebo usmrcených v zařízeních přidělených do oddělení I-III,

produkty z ptáků vyrobené v zařízeních přidělených do oddělení I-III,

produkty z ptáků skladovaných v zařízeních přidělených do oddělení I-III.

26.4.1. Oddíl IV zahrnuje předměty, které měly status oddílu IV nejdéle tři roky od data poslední kontroly shody s oddílem IV nebo potvrdily status oddílu IV před uplynutím této doby.

VII. Závěrečná ustanovení

27. Odvolání proti jednání (nečinnosti) a rozhodnutí úředníků provedené (přijaté) během oddělení se provádí v souladu s právními předpisy Ruské federace.

28. V případě, že se v zařízení vyskytne některá z nemocí uvedených v odst. 23.3, jakož i v průběhu návštěvy bude zjištěno nesplnění alespoň jednoho z výše uvedených kritérií kompartmentalizace zařízení, je zoosanitární status přidělen zařízení je redukováno. Příslušné informace jsou zaznamenány v Nápovědě a zapsány do Seznamu objektů.

Objekt ve lhůtě ne delší než tři roky má právo podat Žádost.

29. Objekt může kdykoli požádat o přidělení do jednotky s vyšším veterinárním statusem. Posuzování této žádosti se provádí stejným způsobem jako žádosti uvedené v odst. 4 těchto Pravidel.

aplikace
k Pravidlům pro určování zoosanitárních
stav drůbežářských zařízení, jakož i
organizace na zabíjení ptáků
chov dobytka, zpracování a skladování produktů
chov drůbeže

do hlavního stavu

veterinární inspektor

subjekt Ruské federace

Tvrzení

Žádám vás o provedení kontroly výrobního zařízení, které vlastní

(jméno právnické (fyzické) osoby) vykonávající činnosti (chov a chov ptáků, jejich porážka, zpracování drůbežích produktů, jejich skladování)

pro zařazení do přihrádky

______________________________________________________________

_______________________________________________________________

Celé jméno právnické osoby (u fyzické osoby - příjmení, jméno, příjmení):

___________________________________________________________

Sídlo sídla (pokud existuje): _____________________________________

Skutečná adresa umístění výrobního zařízení:

___________________________________________________________________

______________ __.

Druhy prováděných činností: _____________________________________.

Znám kritéria pro kompartmentalizaci.

Vlastní kontrola objektu na shodu s kritérii pro přiřazení do specifikovaného prostoru byla provedena s kladným výsledkem. Garantujeme dodržování kritérií stanovených Pravidly pro určování zoosanitárního stavu drůbežích zařízení, jakož i organizací, které porážejí ptáky, zpracovávají a skladují drůbeží produkty. Zavazujeme se oznámit oprávněným orgánům změny v zařízení, které ovlivňují kritéria a výsledky kompartmentalizace, do jednoho dne poté, co nastanou.

Aplikace na ______________ listech.

Přehled dokumentů

Pro stanovení zoosanitárního stavu (oddělení) pro drůbežářská zařízení, podniky (komplexy), ale i organizace, které porážejí drůbež, přijímají (sbírají), zpracovávají a skladují drůbeží produkty, byla vypracována veterinární pravidla.

Kompartmentalizace (přiřazení objektů do jednoho z oddílů) slouží k zajištění příznivého epizootického stavu těchto objektů, zabránění šíření nakažlivých chorob zvířat v zemi, snížení, aniž by byla ohrožena biologická bezpečnost, omezení pohybu kontrolovaného zboží v ČR. případem takových nemocí.

Na základě výsledků kompartmentalizace je objektu přidělen status nízkého, středního nebo vysokého stupně ochrany (oddělení II-IV). Nedeklarované subjekty jsou před zkouškou zařazeny do oddílu I (chráněné před hrozbami).

Právní úkony týkající se veterinárního dozoru - rozdělení a postavení podniků.

Oddělování

Oddíl je zoosanitární status podniku. Podle dokumentu, který se objevil 27. března 2017, se bude posuzovat u veškerého skotu, včetně zebu, jaků a buvolů, a také u podniků na skladování, porážku, zpracování a produkci masa a mléka.

vědecké instituce;

Zpracovatelské podniky, které vyrábějí pouze produkty, u kterých byly suroviny dekontaminovány (+63 °C po dobu 30 minut nebo více účinných pro mléčné výrobky a +72 °C v tloušťce výrobku s expozicí alespoň 30 minut nebo účinnější pro jiné produkty z dobytka);

Podniky, které skladují produkty, které prošly takovým zpracováním;

Podniky prodávající výhradně tyto produkty.

Celkem budou 4 typy přihrádek. Rozdílné budou požadavky na zpracování, skladování, zpracování a výrobu.

Přihrádka I- toto není chráněno před hrozbami výroby. Dokud není průzkum dokončen nebo pokud není zamítnut, patří všechny podniky do tohoto oddílu.

Oddíl II- farmy s nízkou úrovní ochrany. Zahrnuje produkci, oplocenou před průnikem volně žijících zvířat, technologicky nepropojenou s farmami, které patří do oddílu I a vstup je zakázán cizím osobám. Také potravinový odpad by se neměl používat k jídlu a k procházkám by se měly používat speciální pastviny. Chůze prasat není povolena. Skot, drobný skot a prasata, jejich mléko, genetický materiál se do těchto chovů nedováží a do 3 měsíců před kontrolou nebyly dovezeny

Oddíl III Jedná se o společnosti střední úrovně. Pro toto oddělení platí všechna předchozí pravidla, plus výroba nesmí být technologicky propojena s předchozími dvěma odděleními po dobu minimálně 3 měsíců a takové farmy se nacházejí minimálně 500 metrů od nich. S takovými podniky a divokými zvířaty pracovníci nepřicházejí do styku. Taková výroba je spolehlivě chráněna před pronikáním volně žijících zvířat a má tým veterinárních specialistů. Všechna zvířata jsou minimálně jednou ročně testována na tuberkulózu, brucelózu, enzootickou leukémii a nebyly zjištěny žádné následující nakažlivé choroby zvířat:

• slintavka a kulhavka
• enzootická leukémie - během posledních 12 měsíců;
• bovinní spongiformní encefalopatie během posledních 7 let;
• nakažlivá pleuropneumonie,
• vezikulární stomatitida,
• katarální horečka ovcí – za posledních 24 měsíců;
• infekční nodulární dermatitida - během posledních 3 let;
• brucelóza,
• tuberkulóza - během posledních 6 měsíců;

Oddíl IV Jedná se o farmy s vysokou úrovní ochrany. Všechny výše popsané požadavky jsou splněny, plus pracovníci se před prací sprchují a po výrobě chodí v montérkách, pracovní oděvy jsou denně zpracovávány. Podniky s dalšími oddíly jsou vzdáleny minimálně 2 km.

Venčení zvířat je zakázáno, veškeré krmivo je přísně kontrolováno. Krmivo je dodáváno přepravou, která nefunguje s předchozími oddíly.

Vysvětlivka uvádí, že kompartmentalizace je nezbytná pro zajištění příznivé epizootické situace a předcházení chorobám zvířat.

Pořadí a text návrhu Veterinárního řádu.