Nejzajímavější a nejužitečnější fakta o kokosech. Fakta o kokosech Zajímavá fakta o kokosech
10 úžasných faktů o kokosu
Kokosové ořechy se staly známými jako doplněk stravy, zdravý nápoj a přísada do diet superstar. Ale to není jediná věc, kterou je „ovoce života“ známé. V našem článku vám navrhujeme zjistit trochu více faktů o kokosu.
10. Kokos IV
Jak se ukázalo, kokosová voda je vynikající krátkodobou náhradou lidské krevní plazmy a dobře fungovala jako intravenózní infuze tekutin již v 50. letech. Existuje alespoň jeden zdokumentovaný případ, kdy byl kokos IV použit na Šalamounových ostrovech k léčbě pacienta s těžkou dehydratací.
9. Používá se v plynových maskách v 1. světové válce
První Světová válka představil koncept rozsáhlého plynového útoku, díky kterému byly plynové masky nezbytné pro přežití. Plynové masky používají k čištění vzduchu uhlík. Američtí výrobci plynových masek používali uhlí vyrobené spalováním kokosových slupek. Zjistili, že masky používající kokosové uhlí lépe filtrovaly škodlivé látky. Dokonce i nyní je kokosový uhlík stále důležitou složkou v boji proti radiaci a je široce používán v projektu čištění v jaderné elektrárně Fukušima.
8. Cvičené kokosové opice
Pro lidi je velmi nebezpečné lézt na palmy. Proto si pěstitelé kokosových ořechů „najímají“ specializované opice, aby za ně dělaly jejich špinavou práci. V tropických zemích, jako je Sumatra, farmáři trénují opice, aby sbíraly kokosy. Většina drží zvířata na dlouhém vodítku, ale některé opice jsou tak dobře vycvičené, že reagují na hlas svého majitele.
Kokosy jsou nejen dobrou potravinou, ale také výborným stavebním materiálem. Alespoň to si myslel bývalý filipínský prezident Ferdinand Marcos, když stavěl Kokosový palác.
Ve snaze zapůsobit na papeže Jana Pavla II. během jeho návštěvy Filipín nařídil Marcos stavbu luxusní budovy za 37 milionů pesos (10 milionů dolarů). Sedmdesát procent této dvoupatrové stavby je vyrobeno z kokosového řeziva. Další různé složky kokosové palmy a ovoce jsou také zahrnuty ve výzdobě a architektuře. Zapůsobil Kokosový palác na papeže? Ano, ale rozhodně ne. Papež Jan Pavel II. považoval palác za příliš honosný a okázalý (nemluvě o nezodpovědnosti vzhledem k vysoké chudobě v zemi), a rozhodl se zůstat jinde.
Nadaní umělci dokážou vytvořit krásu z ničeho a kokos není výjimkou. Používá se jako materiál pro sochy, surové i zpracované. Hladká souvislá kokosová skořápka také slouží jako skvělé plátno pro sváteční obrazy.
Kokosové ořechy jsou nedílnou součástí některých tropických lidových tanců a kulturních akcí. Vezměte si například maglalatik, domorodý tanec z Filipín. Používají půlky kokosových skořápek přivázané na různé části těla tanečnice a jako bubny.
5. Kokosové palivo
Kokosy jsou dobré palivo pro tělo, ale věděli jste, že je to také ekologické palivo pro automobily? Bionafta se stala alternativou k fosilním palivům a kokosové palmy jsou jednou z rostlin, které jsou schopné produkovat kvalitní „benzín“. Kokosové ořechy mohou působit v různých rolích: jako základní materiál, přísada nebo přímá náhrada ropné nafty. To by nemělo být příliš překvapivé - nejstarší dieselové motory běžely na arašídové palivo.
4. Pravěké mapy obchodních cest kokosových ořechů
Kokos byl klíčovým faktorem v růstu a rozvoji mnoha lidských civilizací. A vědci zjistili, jak důležitou roli hrály kokosy v obchodu a migraci. Existuje více než 1300 druhů kokosových ořechů a lze je rozdělit do dvou hlavních genetických původů: Tichý oceán a indická. Evoluční biolog Kenneth Olsen a jeho tým byli díky zkoumání genetického původu kokosových ořechů schopni vysledovat obchodní cesty a migrační cesty dávných lidských civilizací – z nichž všechny jsou dodnes aktivní.
3. Kokosová vodka
Dovolená na pláži by nebyla úplná bez osvěžujícího kokosového nápoje, který vám pomůže se uvolnit. Ale pokud chcete párty, neslevujte z kokosu. Na Filipínách se šťáva z neotevřeného kokosu destiluje do silného nápoje zvaného lambanog. To je silná věc, ale přírodní a bez chemie. Lambanog je tradičně domácí, ale některé komerční lihovary přinesly na trh několik příchutí – mango, žvýkačku a borůvku.
2. Kokosové brnění
Když slyšíme „kokosové brnění“, první obrázek, který nás napadne, je pravděpodobně provizorní helma vydlabaná z kokosové skořápky. Řemeslníci v malé Mikronésii ze souostroví Kiribati se ale ukázali být mnohem chytřejší.
Jejich kokosový oblek byl vyroben z hustě tkaného kokosového vlákna - jako když nosíte velmi tlustý koberec. Brnění se skládá z helmy, neprůstřelné vesty, zádového plátu, legín a bundy (vypasované bundy). Vysoký límec vzadu chránil válečníka před házením kamenů z jeho vlastní strany: primitivní forma dělostřelecké podpory.
* Kokosová palma žije asi 100 let, ročně vyprodukuje až 450 ořechů.
* Kokosy jsou úžasné ovoce: mohou dlouho plavat na moři a po dosažení břehu zakořenit a vyklíčit tisíce kilometrů od místa svého narození. Proto jsou kokosové palmy rozšířeny podél pobřeží tropických moří.
* Obyvatelé Pobřeží Pacifiku existuje zvyk: zasadit kokosovou palmu, když se v rodině narodí dítě, jehož zdravotní stav se pak posuzuje podle stavu rostoucího stromu.
* Díky baktericidním vlastnostem kokos nehnije v žádné vlhkosti, která si zachovává svou elasticitu a elasticitu po celá desetiletí.
* Kokosové ořechy vyrábějí elektřinu. Pokud otevřenou matici vystavíte slunci a připojíte k ní elektrody, promění se v baterii, která dokáže dodávat elektřinu tranzistorovému přijímači po dobu jednoho měsíce. Je to dáno tím, že sluneční teplo podporuje rychlý rozvoj speciálních bakterií v dužině ořechů – Aeromonas formicas, která vylučuje kyselinu mravenčí, která je základem elektrolytu baterií pro tranzistory. Životně důležitá aktivita mikroorganismů vede k rozkladu organických látek a mění ořech na malou elektrárnu.
* V současné době kokosové palmy také produkují tekuté palivo pro malou elektrárnu v Nové Kaledonii. Na jednom z ostrovů této zámořské držby Francie byl instalován motor vyvinutý francouzskými inženýry. Je schopen pracovat na olej vylisovaný z kopry - jádra kokosu. Doposud se tento olej používal především při výrobě mýdla, ale bez dodatečného zpracování může sloužit jako palivo pro mírně upravený spalovací motor. Instalace o výkonu 165 kilowattů poskytuje proud pro odsolovací zařízení, které vyrábí sladkou vodu z oceánu pro 235 rodin žijících na ostrově. Podobné instalace hodlají pořídit i obyvatelé dalších tropických ostrovů.
* Během druhé světové války, kdy byl nedostatek krve IV. typu, používali lékaři místo něj kokosové mléko.
*Botanicky kokosová palma není strom, protože nemá kůru, větve a některé další funkce. Kokosová palma je vytrvalá dřevina.
* A „kokos“ není vůbec ořechový! Omylem se jim říká ořechy, protože kokos je peckovice, peckovina, stejně jako švestka, broskev nebo meruňka.
* Kokosová palma nemůže žít bez soli. Odhaduje se, že jedna palma ročně vytěží z půdy 1,34 kilogramu soli. Na samém okraji oceánu dosahují svých největších rozměrů, dobře plodí a žijí dlouho. A ve vzdálenosti několika kilometrů od pobřeží kokosové palmy rostou špatně.
* V jižním Thajsku se kokosové ořechy sbírají za pomoci cvičených makaků. Zvířata vylezou na samý vrchol, shodí odtud kokosy a pak cestou dolů dostanou za odměnu nějaký pamlsek. Jeden takový makak dokáže za den nasbírat asi 1000 kokosových ořechů
Dobrý den, přátelé! Kokosové palmy patří do čeledi rostlin známé jako Arecaceae a jsou jediným druhem rodu Cocos. Mohou dorůst až do výšky 30 metrů. Kokosové ořechy jsou semena této palmy a jsou považovány za druh ořechů. Dnes se podíváme na všechna nejzajímavější fakta o kokosech a rozhodneme se, co to je.
Co je kokos?
Kokos je peckovice nebo kokosový ořech, který roste na palmě. Kokosová palma je rostlina patřící do čeledi Arecaceae. Existuje více než 1300 druhů kokosových ořechů, které lze nalézt v 80 rozdílné země mír. Roste pouze v tropickém podnebí. Tato rostlina žije na písčité půdě a vyžaduje hodně sluneční světlo a pravidelné srážky.
Kokosová palma netoleruje nízké teploty a nízkou vlhkostí. Pěstované rostliny jsou náchylné k napadení hmyzem, což může snížit produkci ořechů o stovky milionů dolarů.
Kokos je důležitou součástí lidské stravy, protože obsahuje cenné vitamíny a minerály. Kromě toho se kokosové ořechy používají při výrobě různých dřevěných výrobků, ve stavebnictví, při výrobě kosmetických produktů a jako palivo.
Předpokládá se, že jméno „kokos“ této palmě dali španělští a portugalští průzkumníci. Pochází z iberského „El Coco“, které odkazuje na bájnou chlupatou příšeru. Jádro a vlasy kolem plodu pravděpodobně daly vzniknout tomuto spojení.
A vědecký základ pro toto jméno pochází z portugalského slova „coco“, což znamená opice. Souhlas, tyto tři zářezy na kokosu opravdu vypadají jako opičí obličej.
Kokosové plynové masky
Během první světové války byly plynové útoky velmi časté, takže plynové masky byly nezbytné pro přežití.
Výrobci plynových masek ve Spojených státech vyvinuli technologii, která používala kokosový uhličitan, získaný spalováním kokosových slupek, jako důležitou složku při výrobě plynových masek. Zjistili, že masky využívající kokosové uhlí výborně filtrují škodlivé látky.
Dokonce i nyní je uhlík z kokosového paliva stále důležitou složkou pro radiační čištění a byl hojně využíván v projektu čištění v jaderné elektrárně Fukušima.
Spousta nápojů a koktejlů se vyrábí z kokosu, ale na Filipínách šli dál a rozhodli se vyrábět kokosovou vodku zvanou lambanog. Neobsahuje žádné chemikálie a často se vyrábí doma, ale vyrábí ho i několik velkých komerčních výrobců.
Ořech roste na palmě, jak jsem řekl výše, velká skupina 10-20 kokosů až 300 na jednom stromě. Plody dozrávají během 10 měsíců a mohou dosáhnout průměru 30 centimetrů a hmotnosti téměř 3 kg. Není možné přesně říci, kdy se palmy objevily, ale věří se, že kokosové ořechy byly v době dinosaurů. A úplně první se objevily na území moderní Indie. Pak se dlaň začala rozšiřovat přirozeně a nyní se vyskytuje téměř ve všech teplých zemích.
Rekord pro největší kokosový soubor byl 5 877 lidí, kteří hráli Monty Pythonovu „Always Look on the Bright Side of Life“ pomocí kokosů. Akci zorganizovala produkce Spamalot ve West Endu na oslavu Dne svatého Jiří na Trafalgar Square, Londýn, Velká Británie, 23. dubna 2007.
Dalším zajímavým faktem o kokosech je jejich přínos pro lidský organismus. Je pravda, že bych hned řekl, že se jedná o vysoce kalorický produkt (350 kcal na 100 g), takže pro ty, kteří zhubnou, je lepší se mu vyhnout. Ale pro ty, kteří jsou alergičtí na ořechy popř cukrovka, bude to stačit. Protože obsahuje hodně fruktózy, nikoli sacharózy.
Díky svému speciálnímu složení je kokos tělem snadno vstřebatelný. Obsahuje také velmi cenné vitamíny skupiny B, vápník, draslík, užitečné minerály a mnoho dalších látek.
Kokos může být pro ženy velmi prospěšný, protože díky obsažené kyselině laurové zabraňuje rakovině prsu, ale v zásadě to není prokázáno a je to pouze předpoklad, takže je lepší to nepřehánět.
Může být užitečné pro lidi s bolestmi kloubů a kardiovaskulárními chorobami, dobré pro nervový systém kvůli příjmu a hořčíku.
Dnes pravý, vyzrálý kokos, který vyrostl za normálních podmínek, nemá žádné kontraindikace ke konzumaci. Pouze pro lidi, kteří jsou na to netolerantní.
Výhody kokosového mléka pro tělo
Ujasněme si, že kokosové mléko není tekutina, která je uvnitř ořechu, když ho rozlousknete, je to ve skutečnosti voda. A kokosové mléko se získává velmi energickým mletím celého ovoce.
A protože kokosové mléko je samotný kokos, jeho prospěšné látky jsou stejné jako ty z ořechu samotného. Tedy zlepšení chuti k jídlu, krevního oběhu, nervového systému, cévního systému atd.
Nejpřijatelnější ze všech metod, které jsem četl (pila, kladivo atd.), se mi líbily tyto: zafixujte kokos, přibližně změřte vzdálenost 1/3 od otvorů v něm a udeřte do toho místa velkým nožem, poté otočte opakujte a udělejte to znovu. Měla by se objevit prasklina a můžete zkusit kokos zkroutit.
Ale stojí za zmínku, že pokud je vaše ovoce zelené, pak tato metoda pravděpodobně nebude fungovat, ve vašem případě je opravdu lepší uchýlit se k kladivu.
Celkově v žádném případě, protože je pokrytá velmi tvrdou slupkou a nebudete vědět, co se děje uvnitř, dokud to nerozbijete. Ale když stojíte v obchodě, je lepší cítit ořech, aby nebyl nepříjemný zápach a doufat ve štěstí.
Faktem je, že se používá vlastně všude. V kosmetologii, ve vaření, pro průmyslové účely, jako palivo, v lékařství a pro kreativní účely. Kokosové ořechy se používají k výrobě řemesel, nábytku, šperků, krémů, šamponů, kokosový olej je velmi cenný a mnoho dalšího. Obecně je výsledkem bezodpadová výroba.
Zmínky
Jedna z prvních zmínek o kokosu pochází z příběhu Tisíc a jedna noc od Sindibáda námořníka; je známo, že na své páté cestě kupoval a prodával kokosy.
06/08/2019 05/08/2019 TanyaVU 211
Kokos a produkty, které ho obsahují, se pevně usadily v našem jídelníčku i každodenním životě – od kokosových vloček v dezertech až po kosmetiku s kokosovým extraktem. Tento kdysi výstřední produkt najdete na pultu téměř každého supermarketu za přijatelnou cenu. Nemyslíme si však, že kokos je skutečný dárek přírody, všechny její části mohou být prospěšné lidem. Shromáždili jsme nejneobvyklejší a málo známá fakta o kokosu.
- Kokos není ořech. Ve skutečnosti se jedná o rostlinu peckovin, také se jí říká „peckovina“ a uvnitř je našim očím známý zelený nebo hnědý kokos ( vzhled záleží na vyspělosti). Název pochází z portugalského „coco“, což znamená „opice“, protože kokos má na slupce 3 body, které vypadají jako opičí obličej.
- Kokosová dužina (také nazývaná kopra) je vyvážený potravinářský produkt. 100 gramů kokosové dužiny obsahuje 20 gramů bílkovin, nenasycené (ty zdravé) mastné kyseliny, vlákninu a sacharidy. Teoreticky můžete jíst kokosové maso samotné a cítit se skvěle a nepociťovat nutriční nedostatky. Obsahuje mnoho užitečných mikroelementů - fosfor, hořčík a měď ve vysoké koncentraci. Zvláštní pozornost si zaslouží fosfor, který je zodpovědný za posílení a remineralizaci zubní skloviny, takže si můžete zuby čistit kokosovým olejem.
- Kokosové mléko a kokosová voda jsou různé produkty. Ale o tom už víte z našich článků. Kokosová voda je 100% šťáva z mladých kokosů a mléko je dužina smíchaná s vodou. Výhodou kokosové vody je, že její obsah kalorií je 15krát nižší, ale její množství není horší. užitečné látky.
- Kokos je neškodný a dokonce prospěšný při cukrovce. Kokosová dužina obsahuje minimální množství jednoduchých cukrů (fruktózu a glukózu) – pouze 4 gramy na 100 gramů výrobku, a proto nezpůsobuje náhlé skoky inzulinu v krvi. Kokos také pomocí svých imunostimulačních vlastností zlepšuje celkový stav lidí trpících cukrovkou.
- Kokosová voda a dužina obsahují unikátní protizánětlivé prvky – cytokiny. Pomáhají snižovat záněty v těle, takže kokosová voda bude dobrým pomocníkem v boji proti nachlazení a také podporuje rychlou regeneraci svalů po tréninku. Kokos a kokosová voda zlepšují stav cév a snižují hladinu cholesterolu – prevence aterosklerózy!
Kokosová palma je jediný druh palmy, který může jíst slané, mořskou vodou. Proto je mnoho ostrovů a tropických pevninských pláží těmito palmami plné.
V Brazílii, pokud matka nemá vlastní mléko, je dítě krmeno kokosovou vodou, protože je nejčistší přírodní voda na zemi navíc kokosová voda obsahuje přírodní kyselinu laurovou, která je přítomna ve zdravém mateřském mléce. Kokosová voda splňuje všechny potřebné požadavky na zdravou výživu z hlediska obsahu živin a vitamínů, proto je užitečná zejména v těhotenství a při kojení.
Během války v Tichomoří v letech 1941-45 obě strany konfliktu pravidelně používaly kokosovou vodu jako „alternativní“ krevní plazmu pro raněné, čímž se stala univerzálním dárcem, přírodním a sterilním. stoupá kapilárami kmene kokosových palem a poté dochází k jeho konečnému formování uvnitř kokosového ořechu.
Kokosová voda je stejně výživná jako plnotučné mléko – obsahuje méně tuku a žádný cholesterol!
Většina kokosové vody se stále konzumuje čerstvá v tropických zemích Malajsie a Thajska, protože... když je kapalina vystavena vzduchu, rychle ztrácí většinu svých organoleptických a nutričních vlastností.
Kokosová voda je lepší než kojenci krmení umělou výživou a obsahuje přirozeně se vyskytující kyselinu laurovou, která se nachází ve zdravém mateřském mléce.
Kokosová voda je přírodní izotonický nápoj se stejnou úrovní rovnováhy elektrolytů jako v naší krvi.
Sklenice kokosové vody obsahuje méně kalorií než sklenice pomerančového džusu!
Kokosová voda je přírodní izotonický nápoj – tělo nevynakládá námahu na zpracování a vstřebávání.
Kokosová voda má méně sodíku (25 mg); sportovní nápoje obsahují asi 41 mg a energetické nápoje až 200 mg!
Kokosová voda obsahuje více draslíku (asi 294 mg) než většina sportovních nápojů (117 mg) a většina energetických nápojů.
Kokosová voda má unikátní obsah chloridových sloučenin (118 mg); ve srovnání se sportovními nápoji asi (39 mg).
Kokosová voda obsahuje pouze 5 mg přírodních cukrů, sportovní a energetické nápoje obsahují 10-25 mg modifikovaných, průmyslových cukrů.
Na vzduchu kokosová voda rychle ztrácí své blahodárné a výživné vlastnosti, proto by se měla vypít ihned po otevření kokosu, nemá smysl nechávat nedopitou vodu nebo ji dávat do lednice.
Tělo nevynakládá žádné úsilí na zpracování a asimilaci kokosové vody, protože... Jedná se o velmi lehký nápoj.
Kokosová voda je nejlepší způsob, jak obnovit vodní rovnováhu těla a je také ideální k pití před, během a po sportu. Zvláště po únavném tréninku.
Kokosová voda dobře reguluje krevní tlak, je dobrá pro kardiovaskulární systém, pomáhá regulovat růst a dělení buněk a zabraňuje stárnutí kožních buněk. Na strie, celulitidu, vrásky, akné a ekzémy aplikujte obklady z kokosové vody.
A další skvělou zprávou je, že kokosová voda zvyšuje rychlost vašeho metabolismu.
Díky tomu všemu kokosová voda nikdy nezpůsobuje alergie ani vedlejší účinky, i když jí pijete hodně. Je bezpečný pro kojence a těhotné a kojící dívky.
