Kávovník (Coffea). Kávovník – vše o pěstování kávy doma Barevný kávovník

káva

Pěstování kávovníku doma

ruské jméno: Kávovník, káva
latinský název: káva
Rodina: Rubiaceae (Rubiaceae)
Vlast: Arabský poloostrov, tropy Asie a Afriky
Květ: roční
Výška: průměrný
Osvětlení: Jasné světlo
Vlhkost vzduchu: Střední
Snadnost pěstování: Pro začátečníky

Mladý nebo vzrostlý kávovník ozdobí interiér každého bytu. Tento stálezelený strom potěší svou zelení všechny členy domácnosti.
Je známo, že od pradávna se v místnostech pěstovaly dva ze 40 druhů kávy: arabský (Coffea arabica L.) a liberijský (Coffea Liberica L.) druh.
Arabská káva, nejvhodnější pro pěstování v interiéru, je malý (3-5 m vysoký) strom s kmenem o průměru 8 až 13 cm. Ve vnitřních podmínkách dosahuje výšky 2,5-3 m.
Kávovník je krásné dekorativní olistění a dekorativní květinový stálezelený keř, který ve vnitřních podmínkách dorůstá až 1,5 m. Listy jsou velké (10-15 cm), tmavé, lesklé, na okraji zvlněné, mírně zvlněné. Květy jsou bílé a velké. Plodem je bobule, ve zralosti jasně červené barvy, podobná třešni. V místnostech kvete a plodí.

Při pěstování uvnitř kvete káva dvakrát ročně: v dubnu až květnu a říjnu až listopadu. Plody (bobule s 1-3 tvrdými semeny) při zrání postupně mění barvu ze světle zelené na tmavě červenou nebo vínovou. Rostlina může nést květy a plody zároveň. Pokud je ale květináč malý, nemusí tam být dostatek výživy pro tvorbu nových plodů a listy budou trpět. Listy podél okrajů uschnou, protože se z nich odebírají živiny pro vývoj bobulí. Proto se před rozkvětem kávy odstraňují zralé plody.
Kávovník je nenáročná rostlina, která se dobře přizpůsobí domácím podmínkám, ale miluje vlhko a bojí se průvanu.
Nevýhody kávovníku spočívají v tom, že absolutně netoleruje blízkost k jiným rostlinám.
V místnostech kávovník krásně kvete a pravidelně plodí. Každý kávový plod obsahuje dvě kávová zrna. Dozrání plodů trvá 6-7 měsíců.
Pěstování kávovníku v bytě není těžké!
Při správné péči kávovník (nebo keř) neonemocní a prakticky není ovlivněn škůdci. Kávovník miluje vlhkost a bojí se průvanu. Proto, pokud se rozhodnete ozdobit svůj obývací pokoj touto exotickou rostlinou, vezměte v úvahu její vlastnosti. A pak máte zaručený šálek aromatické kávy z vlastní kávové plantáže.
Z dospělé rostliny doma můžete získat až půl kilogramu zelených zrn za rok.

Péče o kávovník

Umístění a teplota

Světlo: jasné rozptýlené. Rostlina je zastíněna před přímým sluncem.
Úspěšné pěstování vyžaduje světlou, dobře větranou místnost, ochranu před přímým slunečním zářením a časté postřikování vodou pokojové teploty.
Kávovníkům se nejlépe hodí okna orientovaná na západ a východ. Strom miluje prostor a čerstvý vzduch.
Teplota od jara do podzimu by se měla pohybovat kolem 22-24°C, ne však nižší než 16°C, v zimě se snižuje na 16-18°C.
Aby se zabránilo nadměrnému přehřívání rostlin a vysychání půdy v zimě, doporučuje se je instalovat v určité vzdálenosti od topných zařízení.

Zalévání

Kávovník vyžaduje pravidelnou zálivku, zvláště když roste. Rostlinu nezalévejte, dokud vrchní vrstva půdy mírně nevyschne. Zalévání příliš mnoho, stejně jako nedostatečné, může způsobit opad listů. V zimě by měla být zálivka omezena.
Zálivka v létě vydatná, pravidelná, měkkou, usazenou vodou, protože vrchní vrstva substrátu vysychá, v zimě zálivku omezíme a zaléváme přiměřeně.

Vlhkost vzduchu

Vlhkost vzduchu je vysoká.
Kávovník preferuje na jaře a v létě vysokou vlhkost. Doporučuje se pravidelně stříkat měkkou usazenou vodou o pokojové teplotě nebo mírně vyšší.
Zejména v létě je důležité udržovat vysokou vlhkost. Rostlina se pravidelně stříká.

Vrchní oblékání

Krmení kávy začíná koncem jara - začátkem léta a provádí se jednou za 1,5-2 týdny. Krmte dusíkem a draselnými solemi v poměru 3 g draselné soli a 5 g dusičnanu amonného na 1 litr vody. Každý dospělý strom by měl na jaře v období aktivního růstu dostat až 1 litr tohoto roztoku. Toto krmení můžete střídat s organickým hnojivem. Krmení je zastaveno na podzim, v zimě se krmení neprovádí.

Řez a tvorba koruny

Pro zvýšení keřovitosti se mladé výhonky zaštipují. Zaschlé mladé postranní výhonky se odstraňují vyříznutím na samém řapíku krycího listu.
Při pěstování uvnitř nevyžaduje kávovník speciální tvorbu koruny. Na jaře je však nutné ji pečlivě prohlédnout, ostříhat přebytečné větve a suché výhony i ty, které zahušťují korunu. Příliš dlouhé výhony, které ochabují, mírně zkraťte, vezměte v úvahu, že k plodům dochází na větvích prvního řádu.
Musíte se snažit co nejméně zasahovat do nezávislého života rostliny. Prořezávání je vyžadováno pouze jako poslední možnost - když je keř příliš velký pro místnost, kterou jste ochotni mu poskytnout.

Doba odpočinku

Období klidu: slabě vyjádřené, v zimě. Rostlinu udržujeme na světlém místě, při 16-18°C, mírně zaléváme.

První kvetení rostliny nastává ve věku 3-4 let. Kávovník kvete brzy na jaře, v paždí listů se objevují drobné bílé květy, které mají příjemnou vůni připomínající jasmín. Po nějaké době se objeví kulaté plody, které jsou zpočátku zelené a poté zčervenají a připomínají třešně. Každé takové ovoce obsahuje dvě zrna, která jsou známá jako „káva“. Doma plody kávovníku dozrávají zhruba za rok. Indikátorem zralosti je barva skořápky ovoce - v této době se stává tmavě hnědočervenou.

Převod

Mladé rostliny se přesazují každý rok na jaře, dokud se neobjeví nový růst, starší 3-4 let - jednou za 2 roky, vany - protože vana hnije, ale je nutné každoroční přidávání zeminy.
Půdu je lepší vyměnit na jaře.

Půda

Nejlepší půda je smíchaná s kyselou rašelinou, stejně jako humus smíchaný s hrubým pískem. Půda musí být kyselá, protože káva špatně snáší neutrální půdu. Půdu je třeba pravidelně, jednou měsíčně, přihnojovat roztokem hnojiv určených pro čeleď růžovitých. Velmi užitečný je suchý divizna, který se nasype na povrch půdy v květináči.

Reprodukce

Při výsevu semen se semena vysévají ihned po sklizni plodů a odstranění dužiny, protože rychle ztrácejí životaschopnost, sazenice vykvétají ve 3-4 roce pěstování;
. výsev je nutné zakrýt sklenicí nebo igelitovým sáčkem, protože pouze na vlhkém vzduchu obal semene měkne a sazenice jej snadno shazuje, ale na suchém vzduchu se to nestane a mladá rostlina může zemřít;
. polodřevité řízky, i když se obtížně zakořeňují, takto pěstované rostliny kvetou a začínají plodit mnohem dříve než ty získané ze sazenic.

Kávovníky se obvykle množí semeny, množení řízkováním se používá jen zřídka kvůli špatné schopnosti řízků tvořit kořeny.

Pěstování kávy ze semen
Kávová semena při skladování rychle ztrácejí svou životaschopnost; Zelená kávová zrna prodávaná v obchodech také nebudou klíčit. Pro množení je lepší odebírat plně vyzrálé plody se dvěma semeny, ze kterých vám zaručeně vyrostou mladé rostlinky, pokud je vysejete hned po dozrání.
1. Čerstvě sklizená a dužina očištěná kávová semena se důkladně promyjí v růžovém roztoku manganistanu draselného, ​​aby se dezinfikovala a úplně odstranila sliznice; plovoucí zrna se vyhodí.
2. Dva týdny před výsevem semen připravte kyprý, voděodolný a prodyšný substrát: trávníkovou zeminu spařte, smíchejte s pískem a prosátou rašelinou v poměru (1:2:2).
3. Oloupaná kávová semínka vložte do hrnce naplněného substrátem plochou stranou dolů, 3 cm od sebe. Po zatlačení semen do půdy do hloubky 1 cm zalijte substrát růžovým roztokem manganistanu draselného a zakryjte plodiny sklem.
4. Hrnec se zasetými semínky postavte na teplé místo a mírně zalijte; při teplotě asi 20 stupňů se sazenice objeví za 1-1,5 měsíce.
5. Každý den se plodiny větrají, sklo se utírá a převrací; Když se objeví sazenice, doba ventilace se postupně prodlužuje.
6. Po vytvoření 2-3 párů pravých listů se sazenice kávy zasadí do malých samostatných květináčů (7 cm v průměru) a zastíní se až do zakořenění; poté ji postavte na světlé místo se stálým proudem čerstvého vzduchu.
7. Lignifikace rostoucí sazenice kávovníku probíhá neobvyklým způsobem: nejprve se na zelené kůře objeví nevzhledné hnědé skvrny, které se zvětšují a vzájemně splývají; brzy skvrny zesvětlí a kůra získá barvu typickou pro kávovník. Kávovníky vyvíjející se ze sazenic nemusí tvořit korunu: nejprve rostou s jedním kmenem a ve druhém roce vyrůstají kosterní větve z probuzených postranních axilárních pupenů kmene. Příliš dlouhé postranní výhonky kávovníku seřezávají, aby byla zajištěna plná koruna a bohaté kvetení. Plodování kávovníků vypěstovaných ze semen začíná po 3-4 letech.

Množení řízkováním

Při výsadbě řízků se dodržují určitá pravidla, pokud je vysazeno více řízků vedle sebe, listy by se neměly překrývat.
Rostliny získané řízkováním mohou kvést ihned po zakořenění; zachovávají si všechny vlastnosti mateřské rostliny, plody jsou větší a početnější. Kávovníky z řízků však rostou pomaleji než ze semen; vyžadují vytvoření koruny (obvykle kulaté).
1. K získání řízků se používají výhonky loňského porostu ze střední části koruny plodonosného kávovníku a vrcholové větve.
2. Lodyha je seříznuta šikmo se dvěma páry listů; pod spodním uzlem se ponechá kousek větve o délce asi 2,5 cm, který se zespodu seškrábne jehlou, aby se stimulovala tvorba kořenů.
3. Báze řízků se umístí na přibližně 4 hodiny do roztoku heteroauxinu (čtvrtina tablety na 0,5 litru vody); poté spodní řez řezu poprašte práškem z dřevěného uhlí.
4. Řízky jsou zasazeny svisle do směsi prosáté vysoké rašeliny a perlitu, přelité světle růžovým roztokem manganistanu draselného; Řapíky spodních listů řízku jsou zapuštěny do poloviny substrátu, aby se sousední řízky vzájemně nedotýkaly.
5. Po zasazení řízků půdu opět zalijte roztokem manganistanu draselného a v květináči postavte miniskleník.
6. Hrnec s kávovými odřezky postavte na světlé místo, chráněné před přímým sluncem a udržujte vysokou teplotu substrátu (optimálně 25-27 stupňů).
7. Skleník se pravidelně větrá postřikem řízků; Asi po 40 dnech se jejich horní ledvina probudí.
8. Transplantace řízků do jednotlivých květináčů o průměru 9-12 cm se provádí po vytvoření nového páru listů. Pro zakořeněné řízky připravte směs trávníkové zeminy, rašeliny a písku (4:2:1) s přídavkem dřevěného popela. Na drenážní otvor květináče se položí střep konvexní stranou nahoru, na dno květináče se nasype hrubý písek ve vrstvě 1-1,5 cm.Řízek se zasadí do květináče s připraveným substrátem, při stejné úrovni (nemůžete zakopat - uhnít kořenový krček), zalít, umístit na světlé místo bez přímého slunce.
9. Pokud se na zakořeněných řízcích objeví pupeny, není třeba je odstraňovat: plody budou plnohodnotné a nezpomalí vývoj rostlin.

Možné potíže

Pokud není půda příliš kyselá, může dojít k odbarvení listů.
Špičky listů zasychají při nedostatku vlhkosti ve vzduchu.
Listy žloutnou a při úpalu se na nich objevují hnědé skvrny odumřelé tkáně.
Při přemokření listy hnijí a opadávají.
Při zalévání tvrdou vodou se špičky listů mírně zvlňují a objevují se na nich hnědé skvrny. Aby k tomu nedocházelo, změkčujte vodu pomocí speciálních tablet, nebo uchovávejte sáček rašeliny ve 3 litrech vody.

Choroby a škůdci

Hlavními škůdci jsou šupinatý hmyz, svilušky a mezi choroby patří sazovitá houba. Pokud je v zimě teplota v místnosti, kde je kávovník instalován, mezi 10 - 12 C, pak se na listech nejprve objeví černý okraj, a proč celá rostlina začne odumírat.

Jak udělat, aby káva nesla ovoce?

Rostliny plodí pouze při celoroční péči, která zahrnuje pletí a pravidelné ošetřování stromů fungicidy a insekticidy, které je chrání před škůdci a chorobami, jako je zavíječ bobu nebo rez kávová. Mladá rostlina začíná plodit minimálně po dvou letech.

Léčivé vlastnosti

Nápoj z pražených kávových semínek zmírňuje bolesti hlavy a únavu. Působí jako vazodilatátor. Používá se při určitých typech otrav.
Doma se semínka zbaví dužiny a suší se venku uvnitř. Sušená semena se smaží dohněda, rozdrtí a spaří vroucí vodou v poměru jedna polévková lžíce na sklenici vody. Nechte působit 60 minut.

Jinak se nazývá kávovník káva- je zástupcem velké rodiny Marenovců.

Rod Coffee má asi 90 druhů stálezelených rostlin, mezi nimiž najdete jak velké keře, tak rozložité stromy dosahující výšky 8 metrů a výše.

Všechny typy spojuje jeden společný rys - přítomnost kofeinu v ovoci a listech.

Kde je tedy rodiště kávovníku? Provincie je považována za místo narození rostliny Kaffa v Etiopii, kde poprvé začali pít kávový nápoj, který si později získal celosvětovou oblibu.

V přirozených podmínkách se vyskytuje káva v Asii a Africe. Pěstuje se téměř ve všech zemích s příznivým tropickým klimatem. Ve kterých zemích se káva pěstuje? Nachází se největší plantáže slavné rostliny v Brazílii, Indii a na Srí Lance.

Ve vnitřních podmínkách je káva kompaktní strom vysoký nejvýše jeden a půl metru. Jeho větve rostou v horizontálním směru a tvoří téměř symetrické vrstvy. Díky tomu lze snadno vytvořit atraktivní standardní tvar stromu s hustou korunou.

Velké tmavě zelené listy kávy jsou na stoncích uspořádány opačně. Tvar listů podlouhlé eliptické nebo kopinaté se zvlněnými okraji a špičatý hrot. Kožovitý povrch listů kávovníku má krásný lesklý lesk.

Strom kvete malými krémovými nebo bílými pětilistými květy, shromážděnými 4-7 kusy v hustých hroznech-květenství. Květy vykvétají v paždí listů na jednoletých výhonech. Ony vydávají velmi příjemnou vůni, připomínající vůni jasmínu. Květy zůstávají ve fázi pupenů asi měsíc a teprve potom kvetou. Rostlina začíná kvést a plodit ve třetím roce života.

ODKAZ! Květy kávovníku jsou oboupohlavné, což dává rostlině možnost samosprašování. Tato vlastnost umožňuje pěstovat strom a sklízet z něj ve sklenících a vnitřních sklenících.

Po odkvětu se plody kávovníku objevují v podobě nejprve žlutozelených a poté, jak dozrávají, načervenalých bobulí o průměru asi 1,5 cm.Vzhledem i barvou jsou podobné plodům třešní, ale s protáhlejší tvar.

Bobule kávovníkové deravy rostou na velmi krátkých stopkách a jsou umístěny na větvích ve skupinách blízko sebe. Pod silnou kůží plod lze detekovat sladkokyselá dužina a dvě kávová zrna, těsně přitlačené ploché základny k sobě. Zrání plodů rostliny trvá od 4 do 6 měsíců.

Jeden dospělý strom pěstovaný na plantáži vyprodukuje ročně až 3 kg zrn. Ve vnitřních podmínkách lze za stejnou dobu nasbírat ze stromu téměř 500 g ovoce. Nasbírané zralé bobule několik dní uschnou, poté se slupka odstraní a suší se ve větrané místnosti nebo na čerstvém vzduchu pod širákem.

ODKAZ! Zralá sušená zrna jsou světle béžové barvy, bez chuti a zápachu. Teprve po upražení získávají obvyklou tmavě hnědou barvu a charakteristické kávové aroma a chuť.

Pro vaši pozornost, kávovník - fotografie ovoce:

Druhy

Pouze několik, mezi nimi jsou populární následující typy:

• , v opačném případě Arab nebo Arabský, v latině Arabská káva- nejoblíbenější druh, zabírající 90 % plochy všech světových kávových plantáží. Právě Arabica je v indoor kultuře nejoblíbenější. Ve tvaru je to rozložitý strom s dlouhými a pružnými větvemi. Listy rostliny jsou tmavě zelené s lesklým vlnitým povrchem, dosahují délky 15 cm. V přírodě je jeho výška od 5 do 8 metrů a při pěstování uvnitř - od 1 do 1,5 metru. Na základě Arabiky byla vyšlechtěna trpasličí forma Nana, nejlépe se hodí k bydlení v interiéru. Zabírá málo místa, bohatě kvete a dobře plodí;



• robusta nebo konžské, v latině Káva robusta,- název rostliny se překládá jako „silný“ nebo „silný“. Stromy tohoto druhu jsou dlouhověké, vysoké (až 10 metrů na výšku) a jsou nenáročné a vysoce odolné vůči chorobám. Ony dobře roste v extrémních vedrech v plochých podmínkách, ve kterých Arabica nemůže růst. Z hlediska kvality výsledných zrn je však konžština horší než arabština a zabírá jen asi 30 % celkové světové produkce. Rostlina se od svých příbuzných liší nejen výškou, ale také velkými listy až 32 cm na délku a až 8 cm na šířku. Spodní strana listů je mírně pýřitá. Voňavé sněhově bílé květy zdobí uprostřed světle hnědá hvězda. Robusta fazole Jsou používány většinou pro výrobu instantní kávy nebo smíchané s Arabikou, aby nápoj získal výraznější a silnější chuť;



• liberica nebo liberijský, v latině Coffea liberica,- mnohem méně běžně pěstovaný druh s velkými, až 40 cm dlouhými listy. Horní strana listů je tmavě zelená, zatímco spodní strana je světlejší. Liberijská káva odolný téměř vůči všem nemocem kávovníky, bojí se jen rzi. Plody Liberica však nejsou kvalitní a mají hořkou a méně vytříbenou chuť. Používají se pouze v cukrářské výrobě a k vytváření kávových směsí;



• excelsa, v opačném případě vysoký, v latině káva Excelsa,- Toto je ještě méně běžný druh než Liberica. Káva roste v zemích, jako jsou: Filipíny, Keňa, Venezuela a Vietnam. V přírodě jsou stromy Excelsa velmi vysoké - až 20 metrů. Rostlina má bujnou a hustou korunu s tenčími listy, jejichž hrot není špičatý, ale zaoblený. Mladé listy stromu mají zpočátku fialovou barvu, pak se během růstu zbarvují do zelena. Vysoká káva je odolná vůči chorobám kávovníků, ale je velmi náročná na péči, vyžaduje speciální podmínky pěstování. Tato odrůda vyžaduje bohaté organické složení a vysokou vlhkost. Dokonalost nemá průmyslový význam, protože jeho plodnost není stálá a je velmi obtížné předpovědět výnos. Přesto jsou jeho plody velmi ceněné. Vyznačují se větší velikostí a neobvykle bohatou vůní. Zrna Excelsa v čisté formě se nepoužívají. Jsou doplněny pouze elitními kávovými směsmi, získat jedinečné chutě.

Péče

Ve vnitřní kultuře káva je nenáročná, Dobře se vyvíjí a časem se promění v rozložitý, poměrně vysoký strom, který zabírá téměř celý parapet. Aby bylo možné úspěšně vychovat zeleného mazlíčka a sklízet z něj aromatická zrna, musí být splněny dvě hlavní podmínky - teplo (ale ne více než 30 ° C) a jasné rozptýlené světlo.

ODKAZ! Rostlina miluje čerstvý vzduch, takže v teplé sezóně může být umístěna na balkoně nebo verandě, ale vždy s lehkým stínováním. Kávu je nutné chránit před průvanem.

Pravidelné zavlažování(v zimě mírné, v létě hojné), časté postřiky pro vytvoření vlhkosti a zabránění škůdcům, letní krmení dvakrát do měsíce – to je ještě pár jednoduchých pravidel, podle kterých kávovník perfektně poroste, kvete a plodí.

Kávovník si samozřejmě zaslouží žít ve vašem domácím skleníku.

Rostlina je nenáročná a péče o ni přinese jen potěšení. A hlavně získáte nejen půvabnou a voňavou dekoraci do vašeho domova, ale také vlastní "kávovou plantáž".

Užitečné video

Zde je užitečné video o kávovníku a péči o něj:

Kávovník je malá teplomilná rostlina. Kávové květy jsou podobné jasmínu, ale jsou masivnější. Listy jsou tmavě zelené, ve tvaru elipsy. Zralé plody jsou černomodré nebo červené barvy (zralé třešně), podlouhlého tvaru.

Je známo asi 50 druhů kávovníkové rodiny. Většina rostlin roste divoce v tropickém klimatu Afriky, Ameriky a Asie. Mnoho lidí pěstuje kávovníky doma. Existuje několik odrůd, které se přizpůsobily životu v mírném klimatu jako pokojová rostlina.

Jaké druhy kávy je nejlepší pěstovat doma? : popis s fotkami

Jako okrasná rostlina je nejoblíbenější arabská káva (Arabica), liberijská a odrůda Nana.

Arabská káva

Kompaktní rostlina, běžná pro domácí pěstování. Listy jsou tmavé, s olivovým nádechem a mají protáhlý tvar. Jejich povrch je lesklý, vnitřek bledý. Květy kávovníku se sbírají v květenstvích o velikosti až 2 cm, poupata se postupně otevírají a zůstávají čerstvé několik hodin.

Zralé plody arabské kávy jsou vínové. Tvar 2 kávových zrn v páru je podobný kulatým zrnům. Plody dozrávají 8 měsíců po opylení květů.

Odrůda Nana

Zakrslá káva, jejíž maximální výška je kolem 85 cm.Rostlina kvete velmi bohatě a má dobré výnosy při správné péči. Strom může mít různé tvary prořezáváním a sevřením vrcholů.

liberijský

Listy jsou oválné, až 40 cm dlouhé, plody kávy jsou červené nebo slabě oranžové. Výšku rostliny lze upravit seříznutím koruny.

Na fotografii je mladý kávovník

Jak vypěstovat kávovník ze semínka

K pěstování jsou vhodná běžná zralá zrna zakoupená v obchodě nebo odebraná ze samotného stromu. Kávové zrno má tvrdou, tvrdou skořápku, což velmi ztěžuje pěstování. Před pěstováním semen je proto třeba je vertikutovat. Skořápka je zničena pomocí roztoku kyseliny sírové nebo chlorovodíkové nebo je proveden mechanický řez.

Semena jsou namočená v roztoku, který stimuluje růst (,). Půda pro kávu musí být měkká a volná. Musí být připraven 2 týdny před výsadbou.

Semeno vložte do substrátu rovným povrchem dolů, prohloubte jej o 1 cm a horní část půdy zakryjte průhlednou fólií. Květináč se zasazeným zrnem se pro rychlejší klíčení umístí na teplé místo (při teplotě 20-25 o C). Je třeba se vyhnout přímému slunečnímu záření.

Káva může vylézt ze země do měsíce. Když se objeví první listy, rostlinu můžeme přesadit do hlubších květináčů o průměru asi 7 cm.

Nevýhody množení kávových zrn:

• plody se mohou objevit nejdříve 3-4 roky po výsadbě;
• vlastnosti rostliny se nemusí přenášet z mateřského stromu.

Pro urychlení klíčení se semena namočí do roztoku stimulátoru růstu

Pěstování kávovníku z řízků

Jedná se o spolehlivější způsob pěstování kávy než semena. Při odběru z řízků rostlina nejen rychleji roste, ale také nese první plody. Pokud jsou správně dodrženy všechny podmínky výsadby, je míra přežití kávových řízků téměř 100%. Rostlina může kvést již v prvním roce po výsadbě a velikostí a počtem plodů převyšuje plody vypěstované ze zrn.

Pro řízkování se používají výhonky loňských porostů ve střední části koruny dlouhé asi 8 cm, je třeba je šikmo řezat. Řízky by měly mít 2 páry listů. Před výsadbou je třeba nechat několik hodin v roztoku. Poté spodní část řízku posypte dřevěným uhlím.

Umístěte rostlinu svisle do země. Spodní část s listím zakryjte do poloviny zeminou. Na konci výsadby zalijte půdu manganistanem draselným a zakryjte polyethylenem. Umístěte hrnec na teplé místo +25-27 o C.

Odkaz. Fólii je nutné pravidelně odstraňovat, aby se půda provětrala.

Jaká péče je potřeba o kávovník doma?

Pokud nemáte zkušenosti s pěstováním kávovníku, musíte se obrátit na spolehlivé zdroje informací o tom, jak pečovat o rostlinu doma. Přestože se plodina zdá docela vybíravá, není náročná na pěstování. Hlavní je dodržovat určitá pravidla.

Kávovník potřebuje dobré osvětlení

Umístění a osvětlení

Světlo by mělo být hojné a rozptýlené. Optimálním místem pro pěstování je jižní, jihozápadní nebo jihovýchodní strana domu. V létě je lepší chovat rostlinu na lodžích a terasách. V zimě umístěte kávovník mimo zdroje tepla (baterie nebo sporáky).

Při nedostatku světla (zejména v zimě) můžete jako doplňkový zdroj použít elektrickou lampu.

Důležité. Kávovník špatně reaguje na změny polohy vůči dopadajícímu světlu, proto se nedoporučuje jeho časté otáčení.

Vlhkost a teplota

Aby se rostlina normálně vyvíjela, na jaře a v létě jí bude příjemná teplota asi +25 o C. V zimě nemůže teplota klesnout pod +15 o C. V místnosti, kde káva roste, musí být vlhkost zvýšit. Pro udržení optimální vlhkosti se doporučuje rostlinu často rosit vodou.

Zalévání

Je lepší zalévat strom podle plánu. Od března do září se zalévání provádí každý den. V tomto případě je třeba věnovat pozornost tomu, zda v pánvi nezůstává voda. Nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu kořenů. Pro zavlažování je vhodnější voda z taveniny a deště. Neměl by obsahovat soli, vápno, těžké kovy atd.

Voda pro zavlažování by měla být dobře usazená

V období vegetačního klidu (zima) by se měla frekvence zavlažování snížit na jednou týdně. To je nezbytné, aby rostlina akumulovala sílu pro budoucí plod.

Hnojivo

Kávu je potřeba krmit jednou za 10 dní během vegetačního období a kvetení. Pro rostlinu se dobře hodí hnojiva s dusíkem a draslíkem. Fosfor je potřebný pro dobré plodování. Minerální kapalná hnojiva pro azalky si můžete zakoupit v květinářství.

V hnoji je obsaženo velké množství dusíku. Jedná se o univerzální hnojivo pro kávovníky. Od druhé poloviny podzimu až do nástupu jarního tepla můžete plodinu přihnojit maximálně jednou za 3 týdny.

Tvorba koruny

Aby však vzhled plodiny zůstal dobře upravený, je nutné pravidelně ořezávat suché větve a otrhávat zvadlé listy. V opačném případě se růst rostlin zhorší. Pro včasné kvetení by měly být dlouhé výhonky kávy včas oříznuty.

Ze stromu je nutné pravidelně odstraňovat suché větvičky a listy.

Po 8-10 letech růstu ztrácí kávovník svůj vnější dekorativní efekt. Větve slábnou pravidelným plodem. Pro omlazení úrody můžete seříznout korunu 10 cm od země, aby vyrostly mladé výhonky a vytvořil se nový.

Jak správně transplantovat

Mladé rostliny potřebují neustálé přesazování (doporučuje se to provádět každoročně v březnu až dubnu). Jakmile káva začne plodit, měla by být přesazena jednou za 3-5 let.

K přesazování jsou vhodné úzké, ale vysoké květináče. Každá nová nádoba by neměla být o více než 5 cm větší než ta předchozí. Můžete je přesadit do větších květináčů, ale to negativně ovlivní hojnost kvetení a plodů.

Plodová rostlina se přesazuje metodou překládky nejpozději do měsíce po sklizni plodů. Nejprve naplňte dno hrnce drenáží.

Odkaz. Aby se plodina na nějakou dobu přizpůsobila, je třeba ji umístit na tmavé místo a čas od času ji postříkat.

Mladé rostliny je třeba pravidelně přesazovat

Základní nátěr

Pro kávu je vhodná mírně kyselá půda bohatá na organickou hmotu a fosfor, která dobře propouští vlhkost a vzduch. Chcete-li připravit substrát sami, musíte vzít 2 díly trávníku, 1 díl humusu, 1 díl kyselé rašeliny, 2 díly písku. Pro mladé rostliny trávníkové půdy musíte vzít 2krát méně. Dřevěný popel lze přidat do půdy pro kávovník.

Možné problémy při pěstování

Pokud jsou na listech nalezeny malé bílé skvrny, může to znamenat napadení šupinovým hmyzem, sazí houbou nebo mšicemi. Aby se rostlina zbavila škůdců, musí být ošetřena mýdlovým roztokem nebo roztokem (10 kapek na 1 litr vody). V případě vážného poškození, 7-10 dní po prvním ošetření, je třeba listy znovu postříkat. Pro boj s houbou používejte speciální antimykotika pro pokojové rostliny.

Při pěstování kávy musíte dodržovat všechna doporučení týkající se vlhkosti a teploty vzduchu a půdy.

Nemoci kávovníku se zpravidla objevují, když nejsou dodržována pravidla péče o něj. Proto musíte neustále pečlivě kontrolovat, zda rostlina není poškozena.

Kvetení a dormance

Při správné péči začne káva aktivně kvést 3-4 roky po výsadbě. Rostlina kvete brzy na jaře. Květy jsou bílé barvy a příjemně voní (připomíná jasmín). Doba květu kávy je jen několik dní.

Po nějaké době se vytvoří malé kulaté plody. Zpočátku jsou nazelenalé a při dozrávání mají barvu zralých třešní. Ovoce obsahuje pár zrn. Doba zrání plodů je asi 8 měsíců.

Období vegetačního klidu kávovníku nastává v zimě. Během několika měsíců je nutné přestat hnojit plodinu a omezit zálivku. Pokles pokojové teploty v zimě pod přípustnou normu je pro kávu velkým stresem. To může způsobit, že rostlina onemocní a zemře.

Užitečné vlastnosti a toxicita rostliny

Kultura není jedovatá, takže ji můžete bezpečně chovat v domě, kde jsou děti a zvířata.

Kávu lze bezpečně pěstovat doma, protože není jedovatá.

Výhody kávy:

• nápoj vyrobený ze zrn pomáhá odstranit bolesti hlavy a zmírnit únavu;
• díky enzymu dopaminu zlepšuje náladu;
• při astenii a nízkém krevním tlaku má trocha kávy tonizující účinek;
• má antioxidační vlastnosti;
• kávové uhlí pomáhá při otravách a odstraňuje toxiny;
• mletá zrna se účinně používají v kosmetických přípravcích proti celulitidě, k exfoliaci a omlazení pokožky atd.

Nejúčinnější látkou ve fazolích je kofein. Jejím hlavním účinkem je stimulace funkcí centrální nervové soustavy, proto by kávu neměli pít lidé s hypertenzí, lehce vznětliví lidé nebo děti do 12 let. Nadměrná konzumace nápoje může vést k závislosti, proto se nedoporučuje pít více než 1-2 šálky denně.

Kávovník je exotická plodina, která je zvyklá růst v horkém tropickém klimatu. Proto, abyste ji pěstovali doma, musíte dodržovat určité podmínky.

Zveme vás, abyste se seznámili se složitostí pěstování kávovníku. Užijte si sledování!

Kávovník je krásná a nevšední pokojová rostlina, která nejen dokonale ozdobí každý interiér, ale při správné péči bude plodit i plody, ze kterých si můžete vyrobit přírodní povzbuzující nápoj. V tomto článku vám řekneme, jak pěstovat kávovník doma a jaká doporučení je třeba vzít v úvahu, a fotografie vám pomohou lépe se s tímto procesem seznámit.

Charakteristika kávovníku

Rodištěm kávy je horká Afrika, konkrétně Etiopie. Odtud pocházely všechny dnes známé druhy. Ale z 50 odrůd je pouze jedna vhodná pro vnitřní dekorativní pěstování - nazývá se arabská. Jeho hlavní rozdíly jsou vlnité, protáhlé, oválné listy s bohatým zeleným nádechem a špičatou špičkou. Květy jsou bílé, zformované do chomáčů, poté se vyvinou v nazelenalé bobule, které se dozráváním zbarvují do červena. Z těchto plodů se sbírají zrna, která se pak proměňují ve slavný nápoj.

Kam umístit rostlinu

Mladý pokojový kávovník vyžaduje hodně světla, proto je nejlepší umístit hrnec na parapet v teplé místnosti. Káva dobře roste v okně orientovaném na sever, ale nejlépe se pro něj hodí okno orientované na jih. Jedním z nejdůležitějších požadavků je neměnit umístění rostliny a neotáčet květináč. To způsobí opadávání listů a kvetoucí strom může ztratit poupata a následně nenést ovoce.

Vhodná teplota, vlhkost a osvětlení pro kávu

Pro normální vývoj sazenice vyžaduje následující teplotu vzduchu:

• Letní období - až +22 stupňů;
• Zimní období - do +18 stupňů.

V zimě by teplota v domácnosti neměla klesnout pod +12 stupňů, protože pokud se teplota sníží, růst mladého zeleného mazlíčka je brzděn a jeho kořeny hnijí. Ne úplně pohodlné podmínky jsou docela vhodné pro přezimování dospělé rostliny. Přijatelná teplota pro něj v zimní sezóně je +10 stupňů, rozhodně potřebuje dobré osvětlení a trochu vzácné zalévání kořenové zóny.

Sazenice miluje, když její listy pravidelně rosí usazenou teplou vodou. Tento postup se provádí ve všech ročních obdobích. Domácí kávovník by měl růst ve středně vlhkém vzduchu. Pokud je suchá nebo nadměrně mokrá, rostlinu brzdí.

Růst sazenice na severním okně bude dlouhý, kvetení bude pozdní a plodnost bude zpožděna. Jižní osvětlení má také své nevýhody. Listy kávovníku se mohou snadno spálit, takže v letní sezóně je rostlina mírně zastíněna. Chcete-li to provést, připevněte list novin ke sklu okna páskou. Paprsky slunce dopadající na kávu, které se rozptýlí, nespálí listy.

Pokud není dobré sluneční světlo, pak dospělý „zelený obyvatel“ nemůže vytvořit plnohodnotný vaječník. Nesmíme promeškat okamžik, kdy shluk květů tvoří zárodky plodů, po tomto procesu je třeba rostlinu zastínit.

Zemina, zálivka a hnojení pro kávovník

Nejvýhodnější půda pro kávu je volná, prodyšná. Při zalévání této půdy voda dobře zvlhčuje kořeny rostliny, nestagnuje a její přebytek teče do pánve díky drenáži.

Použité substráty:

• Kombinace listového drnu, opotřebované rašeliny a hrubého říčního písku v poměru 1:2:2;
• Černozem, písek, listový trávník a humus se smíchají ve stejných poměrech. K nim se přimíchají dva díly kyselé rašeliny.

Je také vhodné jemně nasekat a přidat sphagnum mech. Zajistí udržení vlhkosti v půdě a zachová její normální kyprost a kyselost. Nezapomeňte na dobrou drenáž na dně květináče, jinak může stagnace vlhkosti vést ke smrti kořenů.

Kávovník je třeba znovu zasadit každé jaro až do stáří tří let a jednou za 2–3 roky poté, co dosáhne věku čtyř let a déle.

Kávovník pěstovaný doma by měl být v létě pravidelně hojně zaléván a v zimě by měl být přívod vody mírně snížen. Kávu je nejlepší „zalévat“ měkkou dešťovou vodou.

Chcete-li získat další vlhkost, je třeba strom postříkat nebo otřít vlhkou houbou. Můžete také někdy dát svému „zelenému příteli“ teplou sprchu nebo umístit hrnec do pánve s vodou.

Jako hnojiva pro krmení se používají:

• Minerální směsi draslíku, fosforu a dusíku;
• Rohové hobliny;
• Divizna.

Výsadba kávovníku z fazolí

Chcete-li začít pěstovat kávovník vlastníma rukama, musíte připravit hluboký hrnec, aby byl kořenový kořen pohodlný a volný. Zrno je třeba lehce stlačit kleštěmi nebo hluboce naříznout nožem, aby vnější slupka popraskala. Pak klíčení začne rychleji. V opačném případě nebude zrno přijato, dokud se jeho vnější obal nerozloží.

• Výsadbový materiál připravený podle výše uvedeného schématu se přes noc namočí do stimulátoru růstu (například „Zircon“);
• Chcete-li zasadit strom kávových zrn, vezměte hluboký hrnec s dobrou drenáží, naplněný mírně vlhkou, sypkou směsí půdy;
• Sázíme do země 3-4 cm s rozestupy mezi jednotlivými zrny 3-5 cm;
• Zeminu zalijeme, pak květináč zakryjeme igelitovým sáčkem nebo sklenicí a umístíme do teplé místnosti;
• Jednou za 14 dní květináč otevřete, odstraňte kondenzaci a vyvětrejte plodiny. První výhonky se „líhnou“ po 50–60 dnech.

Je lepší zvolit čerstvá semena. Je pravděpodobnější, že vyklíčí. Ale ze semínek, která se tu dlouho povalovala, mohou začít růst jen 2-3 ze 100.

Množení kávovníku řízkováním

Je snazší množit rostliny pomocí zelených řízků. K tomu je třeba připravit půdní směs ze stejných dílů kyselých bažinných drobků na bázi rašeliny a perlitu. Umožní dobře procházet kyslíku a vlhkosti. Je také nutné dezinfikovat půdu roztokem manganu.

Další akce:

• Z dospělého stromu vyberte ze střední části koruny větvičku se čtyřmi listy. Je lepší vzít řízek z větve s embryi pupenů, která vyrostla v loňském roce. Tímto způsobem budoucí rostlina vstoupí do fáze větvení a kvetení dříve;
• Řízky z mateřského stromu řežeme tři centimetry pod olistěním pomocí čepele nebo ostrého nože;
• Na čerstvě nařezaných kouscích pod vnějšími dvěma listy zanecháváme podélné rýhy jehlou. To přispěje k urychlené tvorbě kořenů;
• Poté řízky umístíme svisle spodní rýhovanou částí na 3 hodiny do kořenotvorné směsi lžíce medu rozpuštěné ve sklenici vody;
• Dále přířezy zasadíme do květináče se zeminou 2-3 cm hlubokou (k listům) a přikryjeme perforovaným igelitovým sáčkem. Přes otvory bude možné sazenice stříkat a větrat;
• Řízky musíte také chránit před sluncem.

Nejoptimálnější teplota pro zakořenění je +25-30 stupňů s vysokou vlhkostí vzduchu. Hlavním znakem zakořenění řízků je růst horních pupenů. A když se objeví nový pár listů, můžete je přesadit do samostatné nádoby.

Řezy mají řadu výhod:

• Mladý strom bude mít stejné vlastnosti jako mateřská rostlina;
• Kvetení nastává v prvním roce výsadby;
• První plody se objeví do jednoho roku.

Mladou rostlinu si můžete koupit v květinářství. Jeho cena bude záviset na typu, výšce a průměru hrnce. Například průměrná cena malého exempláře o výšce 30 cm v květináči o průměru 12 cm je v internetových obchodech přibližně 1000 rublů.

Nemoci kávovníku

Hlavním důvodem onemocnění rostlin je nesprávná péče. Nemoci kávovníku lze odstranit následovně:

• Pokud listy zaschnou, zkroutí se a zbarví se, musíte rostlinu pečlivě prohlédnout a odstranit postižené oblasti;
• Aby se zbavili škůdců, ošetření se provádí roztokem actellik a karbofos (10 kapek na půl litru vody);
• Pokud jsou listy napadeny hmyzem z vodního kamene, musí být pečlivě otřeny alkoholem;
• Proti plísňovým onemocněním pomůže ošetření insekticidním mýdlem, síranem měďnatým nebo antimykotiky.

Nyní víte, jak se starat o kávovník. Pokud uděláte vše správně, za 3–4 roky budete moci získat nejen krásnou pokojovou rostlinu, ale i ovoce ve formě bobulí, ze kterých se extrahují zrna. Při zpracování získáte skutečnou přírodní kávu. A když se pěstuje z řízků, strom může začít plodit již v prvním roce.

Video: Jak pěstovat kávovník doma